Page 148 - ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต

- 142 - ชีววทยาพื้นฐาน ม.4
ิ

3. วัฏจักรเครบส์หรือวัฎจักรของกรดซิตริก
์
เป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นบริเวณเมทริกซซึ่งเป็นของเหลวในไมโตคอนเดรีย โดยมีการสลายสารแอ
ซิทิลโคเอนไซม์ เอ ให้ได้เป็นแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และเก็บพลังงานที่ได้ไว้ในรูปของ ATP, NADH และ
+
FADH2 โดยเริ่มจากแอซิทิลโคเอนไซม์ เอ ซึ่งมีคาร์บอน 2 อะตอม รวมกับสารประกอบกรดออกชาโลแอซิติก
ซึ่งมีคาร์บอน 4 อะตอม ได้เป็นสารที่มีคาร์บอน 6 อะตอม คือกรดซิตริก และปล่อยโคเอนไซม์ เอ เป็นอสระ
ิ
กรอซิตริกจะถูกเปลี่ยนแปลงต่อไปอีกหลายขั้นตอนโดยใช้เอนไซม์หลายชนิดจนได้สารที่มีคาร์บอน 4 อะตอม

ตามเดิม คือ กรดออกซาโลแอซิติก ซึ่งจะรวมกับแอซิทิลโคเอนไซม์ เอ ได้อก ในขณะที่มีการเปลี่ยนแปลงจะ
ี
มีการปลดปล่อยคาร์บอนออกมาในรูปของแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และน าพลังงานในโมเลกุลของสารมาเก็บ
+
ไว้ในรูปของ ATP NADH และ FADH2

ภาพที่ 4.42 ภาพแสดงขั้นตอนในวัฎจักรเครบส์
ที่มา: https://www.trendsmap.com/twitter/tweet/1167118213475225600