Page 151 - ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต
P. 151
ชีววทยาพื้นฐาน ม.4 - 145 -
ิ
การสลายสารอาหารชนิดอื่น ๆ
ในสภาพปกติพลังงานส่วนใหญ่ได้มาจากการสลายน้ าตาลโมเลกุลเดี่ยว กระบวนการสลายกลูโคส
ิ
หรือกลูโคสออกซเดชันที่กล่าวมาแล้ว นอกจากจะเป็นการสลายสารอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังมีการ
สลายสารอาหารที่ให้พลังงานอีก 2 ประเภท คือ ไขมัน และโปรตีน
ภาพที่ 4.44 ภาพกระบวนการสลายโปรตีนและลิพิด (ที่มา: https://il.mahidol.ac.th/e-media/ap-
biology1/Chapter7/Part10.html)
