Page 70 - ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต
P. 70

- 64 -      ชีววทยาพื้นฐาน ม.4
                        ิ

                   ตารางแสดงกรดอะมิโนบางชนิด
                           ชื่อ               สูตรโครงสร้าง                ชื่อ              สูตรโครงสร้าง

                         Glycine             H                          Theonine                    H
                           (gly)        H - C - COOH                      (thr)          CH - CH -
                                                                                                    - C - COOH
                                                                                            3
                                             NH  2                                            OH   NH  2

                          Serine                    H                   Cysteine                    H
                           (ser)        HO - CH - C - COOH                (cys)          HS - CH - C - COOH
                                                                                                     -
                                                 2
                                                                                                 2
                                                    NH 2                                            NH 2
                         Tyrosine                       H                Lysine                       H
                           (tyr)        HO         CH    - C - COOH       (lys)          H N - (CH ) -     - C - COOH
                                                                                                 2 4
                                                                                          2
                                                     2
                                                        NH 2                                         NH 2
                       Asparagine       NH  2     H                   Asparatic acid     HO          H
                          (asn)             C     - C - COOH              (asp)             C - CH     - C - COOH
                                                                                                   2
                                         O                                               O
                                                 NH   2                                              NH 2
                        Glutamine       NH 2            H             Glutamic acid      HO            H
                                                      2
                                                2
                                                                                                     2
                                                                                                 2
                          (gln)            C - CH  - CH    - C - COOH     (glu)            C - CH - CH     - C - COOH
                                         O              NH 2                             O             NH 2
                         Arginine        NH 2            H              Histidine                      H
                                                                                                 -
                                                     2 3
                                                                                                     2
                           (arg)           C -NH- (CH )     - C - COOH    (his)          H C   C CH     - C - COOH
                                        NH              NH 2                              N  C  NH     NH 2
                                                                                             H
                         Proline                H 2                      Alanine                H
                                                C
                                                                                               - C - COOH
                          (pro)         H 2 C     CH COOH                 (ala)          CH 3
                                        H 2 C                                                  NH   2
                                                N
                                                H
                       Methionine                    H                   Valine                    H
                          (met)         CH -S-CH -      - C - COOH        (val)          (CH ) CH     - C - COOH
                                                  2
                                           3
                                                                                            3 2
                                                     NH  2                                         NH 2
                       Phenylanine                     H                Leucine                      H
                          (phe)                  CH     - C - COOH        (leu)          (CH ) 2 CH-CH     - C - COOH
                                                                                                   2
                                                                                            3
                                                    2
                                                       NH 2                                          NH 2

                       Tryptophan              N  C      H             Isoleucine                     H

                                                                                           3
                           (trp)                  C  CH     - C - COOH    (ile)          CH - CH - CH     - C - COOH
                                                                                                2
                                                       2
                                                         NH 2                                     CH 3 NH 2
   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75