Page 17 - المجلة العالمية 1..
P. 17
ملعقتان كبيرتان من الزيت النبات ّي . -10
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. -11
طريقة التحضير:
ذبلي البصل في الزيت الساخن ،ث ّم أضيفي ك ّل ًا من الزنجبيل ،والفليفلة الحمراء،
والخضراء ،وقلبي المكونات جيداً.
ضعي قطع الجزر ،والملفوف ،واتركي الخليط على النار لمدة خمس دقائق.
أضيفي ك ّل ًا من براعم الصويا ،والفطر ،واستمري في التقليب حتّى تتداخل النكهات.
اسلقي النودلز حسب ما هو مدون على العبوة.
ضعي النودلز المسلوقة والصويا صوص ،والملح ،على الخليط ،وقلبيها جيداً،حتّى تأخذ
نكهة الخليط.
اسكبي نودلز الخضار في طبق التقديم ،وقدميها ساخنة على السفرة.
