Page 579 - ตำราเคมีอินทรีย์ [Jadsada Ratniyom]
P. 579
แอกอฮอล์ 551
เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
เสีย 2 H
ไม่มีพันธะที่ C มี 1 พันธะที่ C เชื่อมกับ O มี 2 พันธะที่ C เชื่อมกับ O มี 3 พันธะที่ C เชื่อมกับ O
เชื่อมกับ O
(ไม่เกิดออกซิเดชันต่อ)
เสีย 2 H
ไม่มีพันธะที่ C มี 1 พันธะที่ C เชื่อมกับ O มี 2 พันธะที่ C เชื่อมกับ O
เชื่อมกับ O
(ไม่เกิดออกซิเดชันต่อ)
ไม่มีพันธะที่ C มี 1 พันธะที่ C เชื่อมกับ O
เชื่อมกับ O
เกิดปฏิกิริยารีดักชัน
ภาพที่ 10.8 วิธีการพิจารณาการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน รีดีกชันโดยพิจารณาจากพันธะ C–O รอบ
คาร์บอนอะตอม
ปรับปรุงจาก: Wade, L. G., & Simek, J. W. (2013). Organic Chemistry. Pearson Education Limited.
❑ ปฏิกิริยาออกซิเดชัน: จำนวนพันธะ C–O เพิ่มขึ้น
❑ ปฏิกิริยารีดักชัน: จำนวนพันธะ C–O ลดลง
ตารางที่ 10.2 ได้สรุป ความหมายของปฏิกิริยาออกซิเดชันและปฏิกิริยารีดักชันไว้
