Page 197 - เคมีสำหรับครู 2
P. 197
เคมีสำหรับครู 2 (Chem. for teachers 2) 173
เนื่องด้วยการเกิดปฏิกิริยาการเติมหมู่ฮาโลเจนลงไปที่พันธะคู่ของอัลคีนนี้ จึงนิยมใช้ปฏิกิริยานี้ในการ
่
ทดสอบอัลคีน โดยใช้การฟอกจางสีของสารละลาย Br2 โดยปกติสารละลายโบรมีนมีสีน้ำตาลออน เมื่อ
เติมอัลคีนลงไป จะเกิดปฏิกิริยาการเติม Br เข้าไปที่พันธะคู่ของอัลคีน ทำให้สีของสารละลายหลัง
เติมอัลคีนลงไปเปลี่ยนเป็นสีใส โดยการฟอกจางสีโบรมีนของอัลคีนนี้ สามารถทำปฏิกิริยาได้ทั้งในที่มืด
และที่สว่าง ซึ่งแตกต่างจากอัลเคนที่ทำปฏิกิริยาแทนที่ในที่ที่มีแสงสว่างเท่านั้น ตัวอย่างการฟอกจางสี
ของสารละลายโบรมีนและการทดสอบแสดงในภาพที่ 5.5
ภาพที่ 5.5 การฟอกจางสีของสารละลายโบรมีนและตัวอย่างปฏิกิริยาการฟอกจากสีโบรมีน
นอกจากนี้อัลคีลยังสามารถเกิดการฟอกจากสีของสารละลายด่าง
ทับทิม (KMnO4) ได้ โดยปกติสารละลายด่างทับทิมมีสีม่วง เมื่อใส่สารประกอบอัลคีนลงไป พบว่าสี
ของสารละลายด่างทับทิมจะถูกฟอกจางกลายเป็นสีใส และมีตะกอนสีน้ำตาลของ MnO2 เกิดขึ้น ดัง
แสดงในสมการ
