Page 108 - งานวิจัยพร้อมใช้

ี
การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ท่มีคุณภาพจาก กรรมวิธีการสกัดแอสต้าแซนทีน

ิ
ก้อนเห็ดนางฟ้าเหลือท้ง จากแบคทีเรียสังเคราะห์แสงด้วยน�ามันพืชบริสุทธ ิ ์
้

Production of Quality Organic Fertilizer from Sajor-caju Mushroom (Pleurotus sajor-caju) Waste Astaxanthin Extraction from Virgin Oil Process

�
�
แหล่งทุน : สานักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และสานักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ปีงบประมาณ 2560 แหล่งทุน : งบแผ่นดิน ปีงบประมาณ 2561
หน่วยงาน/คณะ : อุตสาหกรรมเกษตร หน่วยงาน/คณะ : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
หลักแนวคิดในการสร้างนวัตกรรม
ื
้
�
ี
ี
ี
หลักแนวคิด การประยุกต์ใช้ จุดมุ่งหมายของการประดิษฐ์น้เพ่อหาชนิดของนามันพืชท่เหมาะสมท่สุดต่อการ
ปลดปล่อยแอสต้าแซนทีนออกสู่ภายนอกเซลล์ แล้วนาแอสต้าแซนทีนท่สกัดได้ในน�้ามันพืช
�
ี
ในการสร้างนวัตกรรม เกษตรกรสามารถผลิตสูตรปุ๋ยอินทรีย์ มาใช้เป็นประโยชน์ในด้านการผลิตอาหารเสริม การใช้ประโยชน์ในวงการเคร่องสาอาง และ
ื
�
ที่ผลิตจากก้อนเห็ดนางฟ้าเหลือทิ้งที่มี
ี
�
ี
ิ
คุณภาพ ได้ทั้ง 2 สูตร คือ สูตรที่ 2 และ วงการอาหารสัตว์ โดยท่เป็นการสกัดสารท่ไม่ใช้สารเคมี และสามารถนาไปใช้ในส่งมีชีวิต
�
เกษตรกรกลุ่มผู้ผลิตเห็ดนางฟ้าในตาบลขุนทะเล 3 โดยใช้เวลาหมัก 49 วัน และน�าปุ๋ยไปผสม อย่างปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดปัญหาสารเคมีตกค้างในร่างกาย
อ�าเภอลานสกา จังหวัดนครศรีธรรมราช ต้อง กับดินที่มีแกลบในอัตราส่วน 1:1 และ 1:2 ใน
ื
ประสบกับปัญหาขยะจากก้อนเช้อเห็ดนางฟ้าท่หมด ถุงชา สามารถน�าไปเพาะชากล้าพืชยืนต้นได้ การประยุกต์ใช้
ี
�
�
อายุแล้วและไม่ได้คุณภาพ เกษตรกรได้แก้ปัญหา เกือบทุกชนิด
ื
ิ
�
เบื้องต้นด้วยการนาก้อนเช้อเห็ดเหลือท้งไปใส่ต้น
ี
ปาล์มโดยตรง ส่งผลให้มีแมลงหรือจุลินทรีย์ท่ก่อ
�
ี
โรคท่มีอยู่ในก้อนเช้อเห็ดเหลือท้ง ซ่งการนาก้อน
ึ
ื
ิ
เห็ดนางฟ้าเหลือท้งนามาผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ท่ม ี
ี
ิ
�
คุณภาพดี เพ่มรายได้ สร้างกาไรให้กับเกษตรกร
ิ
�
ิ
ี
ิ
ลักษณะเด่นของส่งประดิษฐ์ หน่วยงานท่ใช้ประโยชน์ ลักษณะเด่นของส่งประดิษฐ์
และคุณค่าในงานสร้างสรรค์ เกษตรกรผู้เพาะเห็ดนางฟ้าสามารถน�าไปผลิตเป็นปุ๋ย และคุณค่าในงานสร้างสรรค์
�
�
สูตรปุ๋ยอินทรีย์จากก้อนเห็ดนางฟ้าเหลือทิ้ง (สูตรที่ 2 ที่ใช้ก้อน อินทรีย์จาหน่าย เกษตรกรผู้เพาะชากล้าพืชยืนต้นเพื่อการ การสกัดแอสต้าแซนทีนจากนามันพืชโดยการใช้เซลล์
้
�
ื
เช้อเห็ดนางฟ้าเหลือทิ้งเท่ากับร้อยละ 60) มีธาตุอาหาร N P และ จ�าหน่าย แห้งของแบคทีเรียสังเคราะห์แสง มีกรรมวิธีการสกัด
ื
K จัดอยู่ในเกณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงที่ดีที่กรมพัฒนาที่ดิน เซลล์ให้ได้นามันท่มีสารสีแอสต้าแซนทีนเพ่อน�าไปใช้
ี
�
้
�
ก�าหนด เหมาะสาหรับน�าไปผสมกับดินที่มีแกลบในถุงชากล้าพืช เป็นส่วนผสมในเคร่องสาอางและอาหารเสริมสาหรับ
�
�
�
ื
ยืนต้นเกือบทุกชนิดโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยใด ๆ ท�าให้ต้นกล้าเจริญที ่ คนและสัตว์
ดีและใบมีสีเขียวจนถึงระยะปลูกลงดิน และเนื่องจากในก้อนเห็ด
ื
นางฟ้ามีข้เล่อยเป็นส่วนผสมหลก ท�าให้ถุงชามีน�้าหนักเบา ช่วย
ี
ั
�
ลดค่าใช้จ่ายในการขนส่งต้นกล้า หน่วยงานที่ใช้ประโยชน์
�
วงการเวชสาอาง
วงการเพาะเลี้ยงสัตว์นา ้ �
วงการเพาะเลี้ยงสัตว์บก
90
อาจารย์ศรีอุบล ทองประดิษฐ์ ผศ.ดร.อังคณา ใสเกื้อ
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย