Page 27 - APS(2022)_TG5 _Edisi Guru
P. 27
Infografik Sains
BAB Nutrisi dan Teknologi Makanan
2 2 Nutrition and Food Technology
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keperluan Kalori Individu
Factors Affecting the Calorie Requirements of an Individual
Umur
Jantina Age
Gender
Faktor-faktor yang
Mempengaruhi Keperluan
Kalori Individu
Factors Affecting the Calorie
Requirements of an Individual
Saiz
Aktiviti fizikal badan
Physical Body size
activities
Keadaan
Suhu
kesihatan persekitaran
State of
health Surrounding
temperature
patient
Bahan Kimia yang Digunakan dalam Pemprosesan Makanan
Chemical Used in Food Processing
Bahan
Pengemulsi pengawet Pewarna
Emulsifiers Perservatives Food colouring
Bahan Tambah
Pengantioksida Peluntur
Antioxidants Makanan Bleaches
Food Additives
Pemanis Penstabil Perisa
Sweeteners Stabilisers Flavours
G2 GPB
Infographic Amali Proses Sains TG5.indd 2 7/28/21 2:26 PM
