Page 14 - SANKI NUTRITION BOOK_ENE_2019

RECETARIO

Chile relleno de atún
(Una porción) (500 calorías mujer - 600 calorías hombres)
200 g de atún hombres y 150 g de atún mujeres.

Ingredientes:
∞ Atún en agua.
∞ 1 chile poblano pelado y desvenado.
∞ 1/2 jitomate partido en cuadritos.
∞ 1/4 de diente de ajo finamente picado.
∞ 1/4 de cebolla finamente picada.
∞ Sal.
∞ Pimienta.

Preparación:
1. Sirve el atún en agua y el jitomate en cuadritos
dentro de tu refractario.
2. En otro refractario agrega el ajo y la cebolla.
3. Revuelve e integra los ingredientes.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Abre el chile y rellena con la mezcla.
6. Come frío o caliente.

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