Page 17 - SANKI NUTRITION BOOK_ENE_2019
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Lomo a la mostaza

          (Una porción) (500 calorías mujer - 600 calorías hombres)
          200 g de lomo de cerdo hombres y 150 g
          de lomo de cerdo mujeres.

          Ingredientes:
               ∞  Lomo de cerdo entero.
               ∞  1/2 cucharada de mostaza.
               ∞  1/4 de cucharada de vinagre balsámico.
               ∞  Sal.
               ∞  Pimienta.

          Preparación:
               1.  Precalentar el horno 300°F / 150°C.
               2.  Salpimenta el lomo de cerdo.
               3.  Mezcla la mostaza y el vinagre balsámico.
               4.  Baña el lomo con esta mezcla y deja
                  marinar por 20 minutos.
               5.  Colóca el lomo en un refractario, tápalo con
                  aluminio y cocínalo en el horno de 35 a 40
                                                                   recetario
                  minutos.



























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