Page 21 - SANKI NUTRITION BOOK_ENE_2019
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Carne en salsa de champiñones

          (Una porción) (500 calorías mujer - 600 calorías hombres)
          200 g de puntas de filete de res hombres y 150 g
          de puntas de filete de res mujeres.

          Ingredientes:
               ∞   Puntas de filete de res.
               ∞   1 jitomate.
               ∞   1/3 de taza de champiñones.
               ∞   1 pizca de aceite.
               ∞   1 pizca de ajo.
               ∞   1 pizca de cebolla en polvo.
               ∞   Salsa inglesa.
               ∞   Sal.
               ∞   Pimienta.

          Preparación:
               1.  En un sartén con fuego medio, calienta el aceite.
               2.  Agrega la carne y dórala un poco.
               3.   Sazona con cebolla en polvo, sal y pimienta.
               4.   Por otro lado, hierve el jitomate hasta que esté   recetario
                  suave  y licúalo  con los  champiñones,  el ajo  y
                  sazona con sal.
               5.  Agrega la mezcla de la licuadora a la carne y
                  sazona con pimienta y salsa inglesa.
               6.  Baja el fuego y deja que la salsa hierva hasta que
                  se vuelva más espesa.



















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