Page 19 - ชุดกิจกรรมอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี

19

2. ปฏิกิริยาดูดความร้อน (Endothermic

reaction) คือ ปฏิกิริยำที่มีกำรถ่ำยเทพลังงำน
จำกสิ่งแวดล้อมเข้ำสู่ระบบ นั่นคือ พลังงำนของ

ิ
สำรตั้งต้นในปฏิกริยำต่ ำกว่ำพลังงำนของสำร
ผลิตภัณฑ์
พลังงำนรวมของระบบ = พลังงำนรวม

ั
ของผลิตภัณฑ์ – พลงงำนรวมของสำรตั้งต้น
ดังนั้นค่ำ ∆E มีค่ำเป็นบวก

ู
กราฟที่ 5 กรำฟแสดงปฏิกิริยำดดควำมร้อน

5. ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี
5.1 ความเข้มข้นของสารกับอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี

ปฏิกิริยำเคมีโดยทั่วไป อัตรำกำรเกิดปฏิกิริยำเคมีจะเกิดขึ้นกับควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้น แต่
ิ
อัตรำกำรเกิดปฏิกริยำเคมีอำจจะขึ้นอยู่กับสำรตั้งต้นทุกชนิด หรือจะขึ้นอยู่กับสำรตั้งต้นชนิดใดชนิดหนึ่งก็ได้
ี่
ิ
ั
นอกจำกนี้ยังมีบำงปฏิกริยำทอัตรำกำเกิดปฏิกิริยำขึ้นอยู่กบควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้นเลย คือ อัตรำกำร
ื
ิ
เกิดปฏิกริยำจะคงที่ไม่ว่ำจะมีควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้นมำกหรอน้อยเพียงใด แต่อย่ำงไรก็ตำมอัตรำกำร
ิ
เกิดปฏิกริยำเคมีขึ้นอยู่กับควำมเข้มข้นของสำรใด ต้องอำศัยผลจำกกำรทดลองเท่ำนั้นที่จะบอกได้
ิ
ื
ิ
ควำมเข้มข้นมีผลต่ออัตรำกำรเกดปฏิกริยำเคมีเกอบทุกปฏิกิริยำ ยกเว้นบำงปฏิกิริยำ เช่น ปฏิกิริยำ
ั
กำรก ำจัดแอลกอฮอล์ในกระแสเลือดกำรเกิดปฏิกริยำจะขึ้นอยู่กบควำมเข้มข้นของสำรใดทรำบได้จำกกำร
ิ
ทดลอง กำรเพิ่มควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้นก็คือกำรเพิ่มอนุภำคของสำรตั้งต้นให้มำกขึ้น เมื่อสำรตั้งต้นมี
่
ั้
อนุภำคมำกขึ้น อนุภำคเหลำนั้นก็มีกำรชนกันบ่อยครั้งขึ้น และมีกำรถ่ำยเทพลงงำนให้แกกันบ่อยครงขึ้น
่
ั
ั
ี่
โอกำสทอนุภำคเหล่ำนั้นจะมีพลังงำนเท่ำกับหรือมำกกว่ำพลงงำนกระตุ้นก็มีมำกขึ้นด้วย จึงทำให้อนุภำค
เหล่ำนั้นเกิดปฏิกิริยำเร็วขึ้นและมำกขึ้นกว่ำเดิม
สรุป ถ้ำเพิ่มควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้น อัตรำกำรเกิดปฏิกริยำเคมีจะเพิ่มขึ้น เนื่องจำกจ ำนวนอนุภำค
ิ
ที่มี E ≥ Ea มีมำกขึ้น
ข้อสังเกต

ี่
ุ
1. ปฏิกริยำทสำรตั้งต้นทกสำรอยู่ในวัฏภำคเดียวกัน ควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้นจะมีผลต่ออัตรำกำร
ิ
ิ
เกิดปฏิกริยำเคมี
ิ
ิ
2. บำงปฏิกริยำอัตรำกำรเกิดปฏิกริยำขึ้นกบสำรตั้งต้นชนิดใดชนิดหนึ่งเท่ำนั้น
ั
ิ
3. บำงปฏิกริยำอัตรำกำรเกิดปฏิกริยำไม่ขึ้นอยู่กับควำมเข้มข้นของสำรตั้งต้น เช่น
ิ
์
ื
- ปฏิกิริยำกำรก ำจัดแอลกอฮอลออกจำกกระแสเลอดในตับ
ิ
ิ
อัตราการเกดปฏิกริยาเคมี