Page 46 - คู่มือชุดพัฒนาความฉลาดรู้ ด้านวิทยาศาสตร์ เล่มที่ 3

36

ี่
กิจกรรมท 4

ิ
ึ
รายวชา สงเสริมสมรรถนะดานวิทยาศาสตร ระดับ มัธยมศกษาตอนตน

เรื่อง สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม เวลาเรียน 1 คาบ

**************************************************************************************************

1. ความเชื่อมโยงกับตัวชี้วัดในหลักสูตรแกนกลาง
ว 1.3 ม.3/7-8

2. จุดประสงคการเรียนรู

1) อธิบายความหมายของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม การใชประโยชนจากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพนธุกรรม และ
ั
ผลกระทบทอาจมตอมนุษยและสิ่งแวดลอมได
ี
ี่
2) การลงความเห็นจากขอมูล และการนําขอมูลเกี่ยวกับประโยชนและผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปร


ี่
พันธุกรรมทมาวิเคราะหและอธิบายเหตุผลการยอมรับหรือไมยอมรับการใชประโยชนจากสิ่งมีชีวิตดัดแปร
ั
พนธุกรรม
ึ
3) การวิเคราะหและใหเหตุผล ยอมรับหรือไมยอมรับความเห็นตาง และตระหนักถงประโยชนและผลกระทบ
ของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมที่อาจมีตอมนุษยและสิ่งแวดลอม

3. สมรรถนะ (PISA 2025)

 การอธิบายปรากฏการณในเชิงวิทยาศาสตร

ู

 การออกแบบและประเมินกระบวนการสืบเสาะหาความรูทางวิทยาศาสตร และการแปลความหมายขอมล
และใชประจักษพยานในเชิงวิทยาศาสตรอยางมีวิจารณญาณ

 การศึกษาคนควา ประเมิน และใชขอมูลทางวิทยาศาสตรเพื่อการตัดสินใจและการลงมือกระทํา


4. ความรูที่เกี่ยวของ
สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม หรือ GMOs (Genetically Modified Organisms) คือ สิ่งมีชีวิตไมวาจะเปนพืช

ั
ั
สัตว รวมถึงจุลินทรียที่ผานการดัดแปรพนธุกรรม โดยใชกระบวนการทางพนธุวิศวกรรม (genetic engineering)
ใชเทคนิคนําชิ้นสวนดีเอ็นเอซึ่งมียีน (gene) ที่ควบคุมลักษณะที่มนุษยตองการจากสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งไปเชื่อมตอ

กับดีเอ็นเอในเซลลของสิ่งมีชีวิตอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งปกติไมสามารถผสมพันธุกันไดตามธรรมชาติ เพื่อใหเกิดเปน
สิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะตามตองการ เรียกสิ่งมีชีวิตที่ถูกสรางขึ้นมาใหมนี้วา สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมหรือ GMOs

เชน แบคทีเรียดัดแปรพันธุกรรมที่ไดรับยีนควบคุมการสรางอินซูลินของมนุษย ทําใหสามารถสรางอินซูลินซึ่ง
ั

้
เปนฮอรโมนสําหรับรักษาผูปวยโรคเบาหวานได นอกจากนี ใชในการปรับปรุงพนธุพืชและสัตวทางการเกษตร
ใหมีคุณสมบัติเฉพาะตรงตามความตองการได

เลมที่ 3 : กิจกรรมการเรียนรูเพื่อพัฒนาความฉลาดรูดานวิทยาศาสตร