Page 56 - คู่มือชุดพัฒนาความฉลาดรู้ ด้านวิทยาศาสตร์ เล่มที่ 3

46

การแกวิกฤติภาวะขาดวิตามินเอไมจําเปนตองสรางสิ่งมีชีวิตตัดแปรพันธุกรรมขึ้นมาแกปญหา เพราะสาเหตุ

ที่แทจริงของการขาดวิตามินเอและภาวะทุพโภซนาการสวนใหญในประเทศกําลังพัฒนาเกิดจากความยากจน และ

ึ
การเขาไมถงแหลงอาหารที่หลากหลาย ควรใชวิธีอื่นที่ดีกวา ถูกกวา เชน โครงการจัดหาวิตามินเอเสริมของ

องคการยูนิเซฟทําใหเด็กมีชีวิตรอดไดถึง 12-24%

แตก็มีผูสนับสนุนโครงการขาวสีทอง โดยใหความเห็นวาขาวสีทองจะชวยลดภาวะการขาดวิตามินเอในเด็ก
ั

ไดอยางมีนัยสําคญ และอาจทาควบคูไปกับโครงการจัดหาวิตามินเสริมขององคการยูนิเซฟได ซึ่งนาจะไดผลดีกวา
ํ
การใชวิธีการใดวิธีการหนึ่งเพยงอยางเดียว
ี

เอกสารอางอิง
ี
ุ
กรีนพช ประเทศไทย. (2559). ภาพลวงตาสีทองสัญญาหลอกลวงของขาว "สีทอง" สืบคนเมื่อ 1 กมภาพันธ 2564,
จาก https://www.greenpeace.org/thailad/publication/8506golden-illusion

ื่
ุ
มูลนิธิโลกสีเขียว. (2558). เมอขาวสีทองไมผองอํา. สืบคนเมื่อ 1 กมภาพันธ 2564, จาก
https://greenworld.or.th/green issue/เมื่อขาวสีทองไมผองอํา/
สือประกอบการสอน_เรื่อง_สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม_(2)-02011618.pdf จาก https://www.dltv.ac.th/
่

เลมที่ 3 : กิจกรรมการเรียนรูเพื่อพัฒนาความฉลาดรูดานวิทยาศาสตร