Page 31 - Evren Dergi 2

D v�tam�n� hang� bes�nlerde bulunur?

D Vitamini Güneş ışınlarının d�k geld�ğ� saatlerde
20-30 dak�ka süres�nce kol ve bacaklar

D v�tam�n� yağda er�yen b�r v�tam�n- açık kalacak şek�lde güneşlemek öner�len
d�r. Em�l�m� �ç�n yağ ve safraya �ht�ya- süred�r.
cı vardır. En öneml� görev� kals�yum D v�tam�n�n en çok bulunduğu bes�nler;

ve kem�k metabol�zmasını dengele- • Balık yağı,
mekt�r. Üret�leb�lmes� �ç�n güneş • Balık,
ışığına maruz�yet gerekl�d�r. • Karac�ğer,
D v�tam�n� günlük �ht�yacı ne ka- • Yumurta sarısı,
dardır? • Tereyağı

D v�tam�n� �ht�yacı yaşa ve k�ş�ye D v�tam�n� yeters�zl�ğ�nde neler olur?
göre değ�şkenl�k göster�r. 1 yaşına Yeters�z güneşlenme ve doğal bes�nlerde
kadark� bebeklerde 400 IU yeterl� az m�ktarda D v�tam�n� bulunması D v�ta-

�ken, 1 yaşından sonrak� 600 IU alın- m�n� eks�kl�ğ�n�n sık görülme sebepler�n-
ması gerek�r. 70 yaşından sonra dend�r.
günlük D v�tam�n� �ht�yacı artmakta- • Yeters�z D v�tam�n� alımında, Osteoma-
dır. las�a den�len er�şk�n donemde görülen b�r
D v�tam�n�n�n görevler� nelerd�r? kem�k hastalığı görüleb�l�r.

• D v�tam�n�n�n metabol�zmadak� • Kem�k metabol�zması gel�şemez.
başlıca görev� kals�yum ve fosfor • Obez�teye zem�n hazırlar.
em�l�m�n� sağlayarak vücuttak� kals�- • Uyku bozuklukları yaşanab�l�r.

yum ve fosfor denges�n� düzenle- • Alzhe�mer hastalığına zem�n hazırlaya-
mekt�r. D v�tam�n� yokluğunda kals�- b�l�r.
yum em�l�m� %10-15 düzey�nde �ken • Kron�k yorgunluk
D v�tam�n�n varlığında bu oran D v�tam�n� fazlası zararlı mıdır?
%30-80 değerler�ne kadar çıkmakta- Yağda depolanan, �drar �le atılmayan b�r

dır v�tam�n olmasından dolayı gel�ş�güzel kul-
• D v�tam�n� kullanımı böbreklerde- lanılması yüksek kan düzeyler�ne sebep
k� kals�yum kaybını önlemekted�r. olab�l�r. Fazla m�ktarda D v�tam�n� kullanıl-

• Kem�k d�renc�n� artırmaktadır. ması;
• İnsül�n yapımında olumlu etk�ler� • Doku ve eklem k�reçlenmeler�ne
vardır. • Böbrek taşı oluşumuna ve böbrek ha-
• D v�tam�n�n�n doğru oranlarda sarına zem�n hazırlamaktadır.
kullanımının b�rçok kanser türüne • Yüksek tans�yona neden olab�l�r.

karşı koruyucu rol oynadığı yönünde • Aşırı D v�tam�n� kullanımı zeh�rlenmele-
çok sayıda çalışma bulunmaktadır. re yol açab�l�r. Zeh�rlenmeye bağlı olarak;
ağız kuruluğu, baş ağrısı, m�de bulantısı,
kusma, düzens�n kal atışı yaşanab�l�r.