Page 32 - Evren Dergi 2
P. 32
E Vitamini
Yağda er�yen b�r d�ğer v�tam�nd�r.
Doğal bes�nlerde bol m�ktarda bu-
lunduğundan eks�kl�ğ� sık rastlanı-
lan b�r durum değ�ld�r. Çok güçlü b�r
ant�oks�dandır.
E v�tam�n� günlük kullanımı ne
kadardır?
Er�şk�nler �ç�n günlük �ht�yaç m�ktarı
8-10 mg / gündür. E v�tam�n� eks�kl�ğ�nde neler olur?
E v�tam�n�n�n görevler� nelerd�r? B�rçok bes�nde bulunduğu �ç�n E
Vücut �ç�n hayat� önemde görevler� v�tam�n� eks�kl�ğ� çok nad�r görülür. E
mevcuttur. Çok güçlü b�r ant�oks�- v�tam�n� em�l�m�n� engelleyen bağır-
dan olup, hücre zarını koruyucu sak veya karac�ğer hastalıklarında
etk�s� vardır. Ant�oks�dan özell�ğ� C, görüleb�lmekted�r.
B3 v�tam�n� ve selenyum g�b� d�ğer • Bağışıklık s�stem�n�n zayıflaması
bes�n maddeler�yle zeng�nleşt�r�l�r. sonucu sık hastalanma
Aynı zamanda damar tıkanıklığın- • C�ltte yaralar çıkması ve zor
dan ( ateroskleroz) koruyucu etk�s� �y�leşmes�
vardır. Kanın pıhtılaşmasında gö- • Kas zayıflığı
revl� olan prote�nler�n yapımında • Denge ve yürüme zorlukları
görev alır. • T�treme,
E v�tam�n� hang� bes�nlerde bulu- • Görme problemler�
nur? • Kansızlık
• B�tk�sel yağlar • Kalp hastalığı
• Tahıl taneler� • Nöroloj�k problemler,
• Yağlı tohumlar • Kulak uğultusu veya çınlaması
• Soya E v�tam�n� fazlası zararlı mıdır?
• Yeş�l yapraklı sebzeler E v�tam�n�n�n fazla m�ktarlarda alın-
• Baklag�llerde bol m�ktarda bulu- masının b�l�nen toks�k b�r etk�s�
nur. mevcut değ�ld�r.
