Page 19 - KEGUNAAN POKOK HERBA_Neat

KETUMBAR

Nama saintifik : Coriandrum sativum

Nama lain : Cilantro / Chinese Parsley
Nama tempatan : ketumbar
Famili :

Ketumbar (Coriandrum sativum) ialah sejenis tumbuhan herba semusim yang
tergolong dalam famili Apiaceae. Ketumbar berasal dari Eropah Selatan, Afrika Utara
dan Asia Barat Daya. Ketumbar adalah tumbuhan lembut dan tidak berbulu yang
boleh bertumbuh hingga ketinggian 50 cm [20 inci].

Ciri - Ciri Tumbuhan

Daun-daunnya berbagai-bagai bentuknya, yaitu bercuping luas pada tapak tumbuhan,
dan lembut lampai pada aras batang berbunga yang lebih tinggi. Bunga-bunganya
dibawa dalam umbel kecil berwarna putih atau merah jambu pudar, tak bersimetri,
kelopak-kelopaknya yang menjauhi pusat umbel lebih panjang (5-6 mm) berbanding
kelopak-kelopak yang tumbuh ke arah umbel (1-3 mm). Buahnya merupakan
skizokarpa kering berbentuk bulat yang berdiameter 3-5 mm.

Bahagian Yang Digunakan

Daun , buah dan akar

Amalan Tradisi Perawatan