Page 50 - KEGUNAAN POKOK HERBA_Neat

KACANG PANJANG RENEK

Nama saintifik : Vigna unguiculata
sesquipedalis

Nama lain : Yard snake beans / asparagus beans

Nama tempatan : Kacang Panjang renek

Famili : Fabaceae

Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau ulam. Ia tumbuh dengan
cara memanjat atau melilit. Bahagian yang dijadikan sayur atau ulam adalah buah pokok
tersebut.Ia mudah didapati di kawasan panas di Asia.

Ciri - Ciri Tumbuhan

Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau ulam. Ia tumbuh dengan
cara memanjat atau melilit. Bahagian yang dijadikan sayur atau ulam adalah buah pokok
tersebut.Ia mudah didapati di kawasan panas di Asia. Tanaman kacang panjang tumbuh
subur di tanah yang mengandung banyak humus yang subur pada ketinggian 1000 meter di
atas permukaan laut. Tanaman kacang panjang ini dapat dengan mudah ditanam, sehingga
disetiap pelosok negeri dapat ditemui penanaman untuk sayuran ini. Harganya yang relatif
terjangkau dan mudah penanamannya ini menjadikannya sangat digemari, selain itu
kandungan pada kacang tanah pada zat gizinya tidak kalah penting jika dibandingkan
dengan kacang-kacangan seperti manfaat kacang tanah, manfaat kedelai atau pun manfaat
kacang merah.

Bahagian Yang Digunakan

Buah

Amalan Tradisi Perawatan

Selain sebagai masakan, kacang Panjang juga dapat digunakan sebagai bahan ubat-ubatan
untuk mengubati beberapa penyakit seperti anti kanser, kanser payudara, leukemia,
antibakteri, antivirus, antioksidan, gangguan saluran kencing, peluruh kencing, batu ginjal,
mencegah kelainan antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan
RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit
pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar