Page 53 - KEGUNAAN POKOK HERBA_Neat

BETIK

Nama saintifik : Folium Carica papaya

Nama lain :

Nama tempatan : Betik

Famili :

Pokok betik menghasilkan buah yang boleh dimakan. Buah betik banyak dijual di pasar-
pasar, termasuk pasar tani, dan pasar sayur. Pucuk betik sering dicelur untuk dijadikan ulam
dan dimakan bersama sambal belacan. Pucuk muda betik berasa pahit, manakala buah
muda betik jika dibuat halwa berasa masam-masam manis.

Ciri - Ciri Tumbuhan

Pokok renek besar setinggi 2–7 m. Batang tunggal, tengah berongga, kulit banyak bekas
parut dari batang daun. Daun majmuk, besar, susunan berpilin, tangkai daun panjang
berongga, daun seperti jari tangan, tiada bulu, urat daun jelas kelihatan. Bunga terdiri dari
jantan, betina atau dwijantina (hermafrodit), keluar dari celah ketiak daun. Bunga jantan
majmuk, kecil, kuning muda, 5 kelopak, bertangkai panjang, keluar berjuntai di celah daun.
Bunga betina besar, tunggal atau beberapa kuntum dalam sejambak bunga, mempunyai 5
kelopak, kuning. Buah besar, bula melonjong, kulit hijau ketika muda, kuning atau oren
apabila masak, isi putih ketika muda dan bertukar oren apabila masak. Banyak biji kecil,
coklat kehitaman, berbentuk bulat melonjong..

Bahagian Yang Digunakan

Buah dan daun

Amalan Tradisi Perawatan

Manfaat pucuk betik ialah sebagai merawat demam melaria, memperbanyakkan susu bagi
ibu selepas bersalin dan menjadi bahan perapan untuk emengempukkan daging
satay.Penggunaan : Ambil dua helai daun betik yang tidak terlalu tua dan tidak pula terlalu
muda. Buang semua urat daun yang kasar dan ambil pucuk sahaja. Bersihkan daun tersebut
dan blender dengan segelas air. Panaskan air daun betik itu dengan api yang sederhana
sehingga tinggal sesudu atau dua sudu dan minum sesudah air itu sejuk.