Page 238 - 4. แสงสว่างของทางเลือกใหม่ในการจัดการเรียนรู้ (Final 11-4-16)
P. 238
ี
สาระการเรยนรู้ วิทยาศาสตร ระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 5
์
หนวยการเรยนรู้ 2) เคมี เรื่อง สมบัติของคาร์โบไฮเดรต
่
ี
ออกแบบโดย ครูชลิฎา ศรประดู ่ โรงเรียน อัสสัมชัญคอนแวนต์ กรุงเทพฯ
ี
วันท่ ี 14 มนาคม 2015
ี
1. การใหภาพรวม
้
1.1 วัตถุประสงค์ (Objectives) [LIKE]
์
ี
- นักเรยนสามารถทดลองสมบัติของคารโบไฮเดรตตามทฤษฎได ้
ี
ี
- นักเรยนเขาใจถงความสาคัญของคารโบไฮเดรตทมผลทาใหรางกายเจรญเติบโตและ
์
ึ
่
ิ
ํ
ี
่
ํ
ี
้
้
ื
ิ
เลอกบรโภคอาหารไดอย่างเหมาะสม
้
ํ
็
1.2 ความจาเปน (Needs) [LIKE]
ี
้
ื
- นักเรยนสามารถเลอกรบประทานชนดของคารโบไฮเดรตใหถูกตองเหมาะสมและ
์
้
ิ
ั
้
่
์
สัมพันธกับความตองการของรางกาย
้
ื
1.3 หัวขอและเน้อหา (Range)
์
- สมบัติของคารโบไฮเดรต
์
ี
้
- หนาทของคารโบไฮเดรต
่
1.4 การสรางความน่าสนใจ (Interest)
้
ู
- ครใหนักเรยนเล่นเกมจับคูอาหารจาพวกคารโบไฮเดรต
์
ํ
่
ี
้
1.5 เวลา (Time)
- 2 คาบ
2. การประเมินและวัดผล
- แบบประเมินการทดลอง
- แบบประเมินชิ้นงาน
3. การสรางบรรยากาศ
้
- ดูจากข้อ 1.4 Interest
4. การนําเสนอบทเรยน
ี
คาบที 1
่
4.1 การสรางประสบการณ (See) [LIKE]
์
้
- แบ่งกลุมนักเรยนออกเปนกลุมๆ ละ 5-6 คน
่
่
ี
็
้
้
่
้
ื
่
์
- นักเรยนศึกษาใบความรเรองคารโบไฮเดรตและใหแต่ละกลุมทดลองดวยตนเอง พรอม
ี
้
ู
ี
กับบันทึกผลและสรปผลการทดลอง (คาบท 1)
ุ
่
216
