Page 60 - общественное питание
P. 60
салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и яиц, фаршированных креветками; салат-коктейль
орехом; закуска из сельди с луком; салат «Кан- креветочный; салат-коктейль из креветок; салат
три»; салат «Сельдь под шубой»; салат «Капитан- из морского гребешка с огурцами; салат «Цезарь»
ский»; салат «Камчатский»; салат из сельди в со- с морскими гребешками; салат «Морской вирту-
евом соусе; салат из сельди в горчично-майонез- оз»; салат «Ужин водяного»; салат «Морской ого-
ной заливке; салат из сельди в уксусно-лимонной род»; салат «Бермуды»; салат «Огонек»; салат
заливке; салат «Тихий омут»; салат «По-голланд- «Особый»; салат «Цезарь» с креветками; салат
ски»; салат «По-итальянски»; салат «Морской»; «Цезарь» из курицы; салат «Восточный»; салат
салат «Балканский»; салат «Фудзияма»; салат «Мясной» (куриный); салат «Торт из печени»; са-
«Новинка»; салат «Сельдь по-домашнему»; салат лат «Оливье с говядиной»; салат «Оливье с говя-
«Каспийский»; салат из копченой рыбы; салат диной» без заправки; салат «Столичный» без за-
«Шпротный»; салат «Люция»; салат со шпротами правки; салат «Курочка под шубкой»; салат «Лес-
и сухариками; салат «Боцман»; салат «Элегия»; ная полянка»; салат «Цыпленок в ореховом соу-
салат «Оливье с красной икрой»; салат «Мар- се»; салат «Черепашка»; салат «Оранжевый с ку-
сель»; салат «Приморский»; салат «Дальнево- рицей»; салат «Из курицы с ананасами»; салат
сточный»; салат «Атланта»; салат «Кальмаро- «Из курицы с сельдереем»; салат «Оливье с кол-
вый»; салат из кальмаров с сыром; салат «Экзоти- басой»; салат «Оливье с колбасой» без заправки;
ческий»; салат из кальмаров со сладким перцем; салат «Танго»; салат «Император»; салат «Семга
салат «Фрегат»; салат «Морской» с кальмарами; под шубой»; салат «Истра»; салат «Из кальмаров
салат из кальмаров с овощами; салат из кальма- с шампиньонами»; салат «Рыбный с тунцом»; са-
ров с яйцом; салат «Морской каприз»; салат лат «Московит»; салат мясной «Тар-тар»; салат
«Нептун»; салат «от шеф-повара»; салат «Море «Наслаждение»; салат «Сосновый бор»; салат
по колено»; салат «На дне морском»; салат из «Сытный» со свининой; салат «Сенсация»; салат
кальмара со свежим огурцом; салат «Морской «Лоуренс»; салат «Лесная сказка»; салат «Овощ-
коктейль»; салат «Морской» с семгой; салат ной» с курицей; салат «Перепелиный»; салат
«Морской каприз» с мидиями; салат «Дары моря» «Лесовичок»; салат «Литовский»; салат «Берлин-
с мидиями; салат «Морская жемчужина»; салат ский»; салат «Егерь»; салат с грибами и ветчи-
«Каравелла»; салат «Иберика»; салат «Юбилей- ной; салат «Кардинал»; салат «Грибной остров»;
ный»; салат «Царский»; салат из кальмаров; ви- салат «Тайский»; салат «Дамское счастье»; салат
негрет с кальмарами или морской капустой; салат «Дары моря»; салат с крабовыми палочками и пе-
из кальмаров со сладким перцем и луком; салат из кинской капустой; салат «Остров сокровищ»; са-
кальмаров с яблоками; салат из белокочанной ка- лат из скумбрии; салат из печени минтая; салат
пусты с кальмарами; салат с кальмарами; салат «Маячок»; салат «Афродита»; салат «Курица Хе»;
«Овощной» с морепродуктами; салат «Карто- салат «Острый с курочкой»; салат «Охотничий»;
фельный» с крабами, или с кальмарами, или с салат-коктейль с ветчиной; салат «Мексикан-
морским гребешком; салат «Картофельный» с ский»; салат «Фасолька»; салат «Оливье класси-
крабовыми палочками; салат «Крабовый»; салат ческий»; салат «Цезарь» с курицей; салат «Це-
из крабовых палочек с кукурузой; салат «Гло- зарь» с креветками; салат «Селедь под шубой
рия»; салат «Загадка»; салат «Калейдоскоп»; са- классический»; салат с фунчозой и морепродук-
лат «Мексиканка»; салат из крабовых палочек с тами; салат из авокадо и крабового мяса; салат с
грибами; салат «Морской залив»; салат «Люби- лососем жареным «Мимоза»; салат «Оливье» с
мый»; салат «Замечательный»; салат «Деревень- языком; салат с картофелем и опятами; салат с
ка»; салат «Тет-а-тет»; салат «Искушение»; салат креветками и авокадо; салат с креветками и ана-
«Остренькие крабы»; салат «Хризантема»; салат насом; салат с креветками и помидорами Черри;
«Цветной»; салат «Золотое дно»; салат «Русалоч- салат с мясом индейки и цыпленка; салат с пече-
ка»; салат «Аляска»; салат «Андалузия»; салат нью трески; салат с печенью трески и рисом; са-
«Праздничный»; салат «Муромский»; салат «Бар- лат с тунцом и фасолью; салат «Сельдь с картофе-
хатный»; салат «Кароле»; салат «Крабчонок»; са- лем» салат с курицей и морковью; Кобб-салат;
лат «Легкий бриз»; салат «Гулять, так гулять»; салат Баварский; салат с зеленой фасолью, каль-
салат «Южная стрела»; салат «Китайский»; салат марами и брынзой; салат с копченым лососем,
«Юбилейный салют»; салат «Райский уголок»; рукколой и каперсами; салат с копченым угрем и
салат «Креветочка»; салат «Цезарь» с тигровыми огурцом; салат с креветками, яблоком и сельдере-
креветками; салат из креветок с рисом; салат из ем; салат со спаржей, креветками и соусом из рук-
61

