Page 64 - общественное питание

с говядиной (свининой, бараниной, курицей, ин- вью и капустой; буррито с сарделькой, морковью
дейкой) и морковью; шаурма (шаверма) с говяди- и капустой. кесадилья «С Ветчиной»; кесадилья
ной (свининой, бараниной, курицей, индейкой), «С Куриным филе»; кесадилья «С Шампиньона-
морковью и маринованным луком; шаурма (ша- ми»; палочки «Сырные»; палочки «Чесночные»;
верма) с говядиной (свининой, бараниной, кури- кыстыбый с картофелем; энчилада с говядиной
цей, индейкой) и пекинской капустой; шаурма (свининой, бараниной, курицей, индейкой); эн-
(шаверма) с говядиной (свининой, бараниной, чилада с говядиной (свининой, бараниной, ку-
курицей, индейкой) и сладким перцем; шаурма рицей, индейкой) и фасолью; энчилада с говяди-
(шаверма) с говядиной (свининой, бараниной, ной (свининой, бараниной, курицей, индейкой) и
курицей, индейкой), овощами и острым соусом; баклажанами; энчилада с говядиной (свининой,
шаурма (шаверма) с говядиной (свининой, бара- бараниной, курицей, индейкой) и грибами; энчи-
ниной, курицей, индейкой), овощами и горчич- лада с говядиной (свининой, бараниной, курицей,
ным соусом; шаурма (шаверма) с говядиной (сви- индейкой) и авокадо; энчилада с говядиной (сви-
ниной, бараниной, курицей, индейкой), овощами ниной, бараниной, курицей, индейкой) и сыром.
и пикантным соусом; шаурма (шаверма) с говяди-
ной (свининой, бараниной, курицей, индейкой), Предприятие-изготовитель имеет право
овощами и картофелем фри; шаурма (шаверма) с дополнять наименование продукции именами
говядиной (с вининой, бараниной, курицей, ин- собственными, фирменными или придуманными
дейкой), грибами и картофелем фри; шаурма (ша- названиями.
верма) с креветками; шаурма (шаверма) с рыбой; Рекомендуемый срок годности заморо-
шаурма (шаверма) печеночная; шаурма (шаверма) женной продукции с момента изготовления при
«Арабская» с курицей (говядиной, свининой, ба- температуре не выше минус 18°С: герметично
раниной); шаурма (шаверма) с курицей, сыром и упакованной не более 3 месяцев; негерметично
маслинами (говядиной, свининой, бараниной); упакованной не более 1 месяца. Рекомендуемый
шаурма (шаверма) «Оригинальная» с курицей (го- срок годности охлажденной продукции при тем-
вядиной, свининой, бараниной); шаурма (шавер- пературе от 2 до 6°С не более 24 часов. Рекомен-
ма) «Под пиво» с курицей (говядиной, свининой, дуемый срок годности охлажденной продукции, в
бараниной); шаурма (шаверма) «По-Уральски» с том числе упакованной под вакуумом или с при-
курицей (говядиной, свининой, бараниной); ша- менением модифицированной атмосферы, при
урма (шаверма) с семгой; шаурма (шаверма) с температуре от 2°С до 6°С с момента изготовле-
курицей, морковью по-корейски (говядиной, сви- ния не более 48 часов. Предприятие-изготовитель
ниной, бараниной); шаурма (шаверма) с курицей может устанавливать иные рекомендуемые сроки
и свежими овощами (говядиной, свининой, бара- годности и условия хранения, гарантирующие со-
ниной); шаурма (шаверма) с курицей, морковью хранность, качество и безопасность продукции,
по-корейски и свежими овощами (говядиной, сви- по согласованию с уполномоченными органами в
ниной, бараниной); шаурма (шаверма) по-домаш- установленном порядке в соответствии с услови-
нему; шаурма (шаверма) со свининой, морковью ями производства, применяемыми сырьем и мате-
и капустой; шаурма (шаверма) с курицей, морко- риалами, а также другими факторами, влияющи-
вью и капустой; буррито с говядиной (свининой, ми на срок годности продукции.
бараниной, курицей, индейкой); буррито с говя-
диной (свининой, бараниной, курицей, индейкой) ТУ 9119-150-37676459-2013
и фасолью; буррито с говядиной (свининой, бара- ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ С ОВОЩНЫМИ,
ниной, курицей, индейкой) и баклажанами; бур- ФРУКТОВЫМИ И МОЛОЧНЫМИ ФАР-
рито с говядиной (свининой, бараниной, курицей, ШАМИ. ПИРОЖКИ, КУЛЕБЯКИ И РАС-
индейкой) и грибами; буррито с говядиной (сви- СТЕГАИ
ниной, бараниной, курицей, индейкой) и авокадо;
буррито с говядиной (свининой, бараниной, кури- Дата введения в действие – 2013 год. Без
цей, индейкой) и сыром; буррито «Куриный с сы- ограничения срока действия.
рным соусом»; буррито «Куриный с чесночным АССОРТИМЕНТ: Продукция выраба-
соусом»; буррито «Мясной с сырным соусом»; тывается: пирожки: из простого дрожжевого те-
буррито «Мясной с чесночным соусом»; буррито ста; из сдобного дрожжевого теста; из слоеного
«Овощной с сырным соусом»; буррито «Овощной дрожжевого теста. Кулебяки, расстегаи: из про-
с чесночным соусом»; буррито с сосиской, морко- стого дрожжевого теста; из сдобного дрожжевого

65