Page 34 - молоко

рилизованное с массовой долей жира 6,0%; мо- массовой долей жира 4,0%; молоко питьевое па-
локо питьевое стерилизованное с массовой долей стеризованное с массовой долей жира 4,5%; мо-
жира 6,5%; молоко питьевое стерилизованное с локо питьевое пастеризованное с массовой долей
массовой долей жира 7,0%; молоко питьевое сте- жира 5,0%; молоко питьевое пастеризованное с
рилизованное с массовой долей жира 7,5%; мо- массовой долей жира 5,5%; молоко питьевое па-
локо питьевое стерилизованное с массовой долей стеризованное с массовой долей жира 6,0%; мо-
жира 8,0%; молоко питьевое стерилизованное с локо питьевое пастеризованное с массовой долей
массовой долей жира 8,5%; молоко питьевое сте- жира 6,5%; молоко питьевое пастеризованное с
рилизованное с массовой долей жира 9,0%; мо- массовой долей жира 7,0%; молоко питьевое па-
локо питьевое стерилизованное с массовой долей стеризованное с массовой долей жира 7,5%; мо-
жира 9,5%; молоко питьевое стерилизованное с локо питьевое пастеризованное с массовой долей
массовой долей жират 9,9%. жира 8,0%; молоко питьевое пастеризованное с
Предприятие-изготовитель имеет право массовой долей жира 8,5%; молоко питьевое па-
дополнять наименование продукции фирменны- стеризованное с массовой долей жира 9,0%; мо-
ми или придуманными названиями. локо питьевое пастеризованное с массовой долей
Рекомендуемый срок годности при темпе- жира 9,5%; молоко питьевое пастеризованное с
ратуре от 2 °С до 25 °С: в стеклянных бутылках массовой долей жират 9,9%.
–не более 6 месяцев; в полипропиленовых бутыл- Предприятие-изготовитель имеет право
ках – не более 3 месяцев. Предприятие-изготови- дополнять наименование продукции фирменны-
тель может устанавливать иные сроки годности и ми или придуманными названиями.
условия хранения, гарантирующие сохранность, Рекомендуемый срок годности при темпе-
качество и безопасность продукции, по согла- ратуре (4±2) °С –не более 10 суток Предприяти-
сованию с уполномоченными органами в уста- е-изготовитель может устанавливать иные сроки
новленном порядке в соответствии с условиями годности и условия хранения, гарантирующие со-
производства, применяемыми сырьем и матери- хранность, качество и безопасность продукции,
алами, а также другими факторами, влияющими по согласованию с уполномоченными органами в
на срок годности продукции. установленном порядке в соответствии с услови-
ТУ 10.51.11-653-37676459- 2017 ями производства, применяемыми сырьем и мате-
МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ПАСТЕРИЗОВАН- риалами, а также другими факторами, влияющи-
НОЕ ми на срок годности продукции.
Дата введения в действие 2017 год. Без ТУ 10.52.10-635-37676459-2017
ограничения срока действия. МОРОЖЕНОЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМ ЖИ-
Настоящие технические условия распро- РОМ
страняются на упакованное в потребительскую Дата введения в действие 2017 год. Без
тару после пастеризации молоко (далее продукт), ограничения срока действия.
полученное из сырого молока и/или молочных Настоящие технические условия распро-
продуктов, и предназначенное для непосред- страняются на взбитый, замороженный сладкий
ственного использования в пищу или дальнейшей продукт мороженое (далее продукт или продук-
переработки. ция), вырабатываемый из молока и/или молоч-
АССОРТИМЕНТ: молоко цельное ных продуктов и растительного жира, с добавле-
питьевое пастеризованное с массовой долей жира нием или без добавления вкусо-ароматических
от 2,0 % до 5,0%; молоко обезжиренное питьевое наполнителей и/или пищевкусовых продуктов и
пастеризованное с массовой долей жира до 0,5%; предназначенный для непосредственного употре-
молоко питьевое пастеризованное с массовой до- бления в пищу в замороженном виде. Продукция
лей жира 1,0%; молоко питьевое пастеризованное реализуется в оптовой, розничной торговых сетях
с массовой долей жира 1,5%; молоко питьевое па- и в предприятиях общественного питания. Про-
стеризованное с массовой долей жира 2,0%; мо- дукт вырабатывается различной формы, в глазури
локо питьевое пастеризованное с массовой долей или без нее, в вафельных стаканчиках или рож-
жира 2,5%; молоко питьевое пастеризованное с ках, или без них, на печенье, бисквите, вафель-
массовой долей жира 3,0%; молоко питьевое па- ных листах или без них.
стеризованное с массовой долей жира 3,2%; мо- АССОРТИМЕНТ: мороженое «Русская
локо питьевое пастеризованное с массовой долей зима»; мороженое молочно-растительное «Лет-
жира 3,5%; молоко питьевое пастеризованное с нее»; мороженое молочно-растительное «Сказ-

35