Page 33 - молоко

непастеризованный; фильтрованный пастеризо- топленое с массовой долей жира 8,5%; молоко
ванный. питьевое топленое с массовой долей жира 9,0%;
Предприятие-изготовитель имеет право молоко питьевое топленое с массовой долей жира
дополнять наименование продукции фирменны- 9,5%; молоко питьевое топленое с массовой до-
ми или придуманными названиями. лей жират 9,9%.
Температура продукта, выпускаемого с Предприятие-изготовитель имеет право
предприятия должна быть не выше 4±2°С. Реко- дополнять наименование продукции фирменны-
мендуемые сроки и условия хранения при темпе- ми или придуманными названиями.
ратуре 4±2°С не более 20 суток. Рекомендуемые Рекомендуемый срок годности при темпе-
сроки после вскрытия упаковки при температу- ратуре (4±2) °С упакованного: в тару из комби-
ре 4±2°С не более 48 часов суток. Предприяти- нированных материалов («Пюр-Пак» и подобная
е-изготовитель может устанавливать иные сроки тара)– не более 10 суток; в ПЭТ – не более 14
годности и условия хранения, гарантирующие со- суток. Предприятие-изготовитель может устанав-
хранность, качество и безопасность продукции, ливать иные сроки годности и условия хранения,
по согласованию с уполномоченными органами в гарантирующие сохранность, качество и безопас-
установленном порядке в соответствии с услови- ность продукции, по согласованию с уполномо-
ями производства, применяемыми сырьем и мате- ченными органами в установленном порядке в
риалами, а также другими факторами, влияющи- соответствии с условиями производства, приме-
ми на срок годности продукции. няемыми сырьем и материалами, а также други-
ТУ 10.51.11-655-37676459-2017 ми факторами, влияющими на срок годности про-
МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ТОПЛЕНОЕ дукции.
Дата введения в действие 2017 год. Без ТУ 10.51.11-654-37676459- 2017
ограничения срока действия. МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ СТЕРИЛИЗОВАН-
Настоящие технические условия распро- НОЕ
страняются на упакованное в потребительскую Дата введения в действие 2017 год. Без
тару после длительной термической обработки ограничения срока действия.
питьевое молоко (далее продукт), полученное Настоящие технические условия распро-
из сырого молока и/или молочных продуктов, и страняются на упакованное в потребительскую
предназначенное для непосредственного исполь- тару после стерилизации или стерилизованное
зования в пищу или дальнейшей переработки. в потребительской таре питьевое молоко (далее
АССОРТИМЕНТ: молоко цельное продукт), полученное из сырого молока и/или мо-
питьевое топленое с массовой долей жира от 2,0 лочных продуктов, и предназначенное для непо-
% до 5,0%; молоко обезжиренное питьевое пасте- средственного использования в пищу или даль-
ризованное с массовой долей жира до 0,5%; мо- нейшей переработки.
локо питьевое топленое с массовой долей жира АССОРТИМЕНТ: молоко цельное
1,0% молоко питьевое топленое с массовой долей питьевое пастеризованное с массовой долей жира
жира 1,5%; молоко питьевое топленое с массо- от 2,0 % до 5,0%; молоко обезжиренное питьевое
вой долей жира 2,0%; молоко питьевое топленое пастеризованное с массовой долей жира до 0,5%;
с массовой долей жира 2,5%; молоко питьевое молоко питьевое стерилизованное с массовой до-
топленое с массовой долей жира 3,0%; молоко лей жира 1,0% молоко питьевое стерилизованное
питьевое топленое с массовой долей жира 3,2%; с массовой долей жира 1,5%; молоко питьевое
молоко питьевое топленое с массовой долей жира стерилизованное с массовой долей жира 2,0%; мо-
3,5%; молоко питьевое топленое с массовой до- локо питьевое стерилизованное с массовой долей
лей жира 4,0%; молоко питьевое топленое с мас- жира 2,5%; молоко питьевое стерилизованное с
совой долей жира 4,5%; молоко питьевое топле- массовой долей жира 3,0%; молоко питьевое сте-
ное с массовой долей жира 5,0%; молоко питьевое рилизованное с массовой долей жира 3,2%; мо-
топленое с массовой долей жира 5,5%; молоко локо питьевое стерилизованное с массовой долей
питьевое топленое с массовой долей жира 6,0%; жира 3,5%; молоко питьевое стерилизованное с
молоко питьевое топленое с массовой долей жира массовой долей жира 4,0%; молоко питьевое сте-
6,5%; молоко питьевое топленое с массовой до- рилизованное с массовой долей жира 4,5%; мо-
лей жира 7,0%; молоко питьевое топленое с мас- локо питьевое стерилизованное с массовой долей
совой долей жира 7,5%; молоко питьевое топле- жира 5,0%; молоко питьевое стерилизованное с
ное с массовой долей жира 8,0%; молоко питьевое массовой долей жира 5,5%; молоко питьевое сте-

34