Page 70 - молоко

с сыром плавленый «Невский» с массовой долей дер с массовой долей жира в сухом веществе:
жира в сухом веществе: 45,0%; 50,0%; продукт с 40,0%; 45,0%; 50,0%;55,0%; 60,0%; продукт с
сыром плавленый «Янтарный» с массовой долей сыром плавленый со вкусом сыра Эдам с массо-
жира в сухом веществе: 40,0%; 45,0%; 50,0%; про- вой долей жира в сухом веществе: 40,0%; 45,0%;
дукт с сыром плавленый «Летний» с массовой до- 50,0%;55,0%; 60,0%; продукт с сыром плавленый
лей жира в сухом веществе: 30,0%; 40,0%; 45,0%; со вкусом сыра Эменталь (Эмменталь) с массо-
50,0%; продукт с сыром плавленый колбасный с вой долей жира в сухом веществе: 40,0%; 45,0%;
массовой долей жира в сухом веществе: 40,0%; 50,0%;55,0%; 60,0%.
45,0%; продукт с сыром плавленый колбасный с
белыми грибами с массовой долей жира в сухом Предприятие-изготовитель имеет право
веществе: 40,0%; 45,0%;Продукты плавленые дополнять наименование продукции фирменны-
с сыром ломтевые копченые: продукт с сыром ми или придуманными названиями.
плавленый колбасный копчёный с массовой до- Рекомендуемые сроки годности:
лей жира в сухом веществе: 30,0%; 40,0%; 50,0%;
продукт с сыром плавленый колбасный копчёный Продукты ломтевые плавленые с сыром с
с перцем с массовой долей жира в сухом веще- хранят при температуре от 0оС до плюс 8оС и от-
стве: 30,0%; 40,0%; продукт с сыром плавленый носительной влажности воздуха не более 85% не
колбасный копчёный с тмином с массовой долей более 90 суток, копченые – не более 120 суток.
жира в сухом веществе: 30,0%; 40,0%;Продукты Продукты пастообразные плавленые с сы-
плавленые с сыром пастообразные: продукт с сы- ром с хранят: при температуре от 0°С до 6°С и
ром плавленый пастообразный с массовой долей относительной влажности воздуха не более 85%
жира в сухом веществе: 30,0%; 40,0%; 50,0%; — не более 60 суток при температуре от 0°С до
продукт с сыром плавленый «Очаковский» с 2°С и относительной влажности воздуха не более
массовой долей жира в сухом веществе: 50,0%; 85% — не более 90 суток
60,0% продукт с сыром плавленый «Очаковский»
с грибами с массовой долей жира в сухом веще- Рекомендуемый срок годности после
стве: 50,0%; 60,0%; продукт с сыром плавленый вскрытия упаковки при температуре 4±2°С и от-
«Очаковский» со вкусом бекона с массовой долей носительной влажности воздуха от 80% до 85%
жира в сухом веществе: 60,0%;Продукты плавле- не более 48 часов
ные с сыром пастообразные сладкие: продукт с Предприятие-изготовитель может уста-
сыром плавленый «Очаковский» сладкий с массо- навливать иные сроки годности и условия хране-
вой долей жира в сухом веществе: 30,0%; 40,0%; ния, гарантирующие сохранность, качество и без-
50,0%; продукт с сыром плавленый «Очаковский опасность продукции, по согласованию с уполно-
шоколадный» с массовой долей жира в сухом моченными органами в установленном порядке в
веществе: 30,0%; 40,0%; 50,0%;-продукт с сы- соответствии с условиями производства, приме-
ром плавленый пастообразный сладкий с массо- няемыми сырьем и материалами, а также други-
вой долей жира в сухом веществе: 30,0%; 40,0%; ми факторами, влияющими на срок годности про-
50,0%; продукт с сыром плавленый пастообраз- дукции.
ный шоколадный с массовой долей жира в сухом
веществе: 30,0%; 40,0%; 50,0%.Изменение № 1 ТУ 10.51.40-466-37676459-2018
Дата введения в действие – 24.04.2018 г. продукт ПРОДУКТЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ
с сыром плавленый со вкусом сыра Гауда с массо- С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА
вой долей жира в сухом веществе: 40,0%; 45,0%; ПРОИЗВЕДЕННЫЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ
50,0%;55,0%; 60,0%; продукт с сыром плавленый СЫРА (взамен ТУ 10.51.40-466-
со вкусом сыра Камамбер с массовой долей жира 37676459-2017)
в сухом веществе: 40,0%; 45,0%; 50,0%;55,0%;
60,0%; продукт с сыром плавленый со вкусом Дата введения в действие — 2018 год. Без
сыра Мааздам (Маасдам) с массовой долей жира ограничения срока действия.
в сухом веществе: 40,0%; 45,0%; 50,0%;55,0%;
60,0%; продукт с сыром плавленый со вкусом Настоящие технические условия распро-
сыра Пармезан с массовой долей жира в сухом страняются на продукты молокосодержащие (да-
веществе: 40,0%; 45,0%; 50,0%;55,0%; 60,0%; лее — продукт(ы), продукция), произведенные в
продукт с сыром плавленый со вкусом сыра Чед- соответствии с технологией производства сыров

71