Page 58 - Aardrijkskundevakdidactiek_2021
P. 58

VOORBEELD

                                                     Les landbouw in VS (3e jaar)
                              Wat vind jij van het toenemend vleesgebruik in het Amerikaans (en ons) voedingspatroon ?




                                                                  De Amerikanen zouden beter minder vlees
                                                                   eten zodat het milieu er beter zou mee
                          Mening Jan (Jan is actief in Greenpeace)
                                                                     varen. Zo zou er mindere bos in het
                                                                   Amazonewoud moeten verdwijnen om

                                                                       plaats te maken voor veeteelt.


                                                                  De mens is van nature een vleeseter. Als je
                                                                  alles bij mate eet kan dit geen kwaad. Heel
                                                                    onze gastronomie en uitgangsleven is
                          Mening Lies (Lies is de dochter van een   gebaseerd op vlees (van hamburger in een
                                         slager)                    frietkot tot BBQ en dure restaurants).
                                                                    Heel de keten van de vleesproductie is
                                                                        veilig en sterk gecontroleerd.




                                                                   Bij ons is dat geen probleem. In Marokko
                                                                  zijn de mensen arm en we eten zo al geen

                                                                  varkensvlees omdat dit een onrein dier is
                                                                         en verboden voor moslims.
                         Mening van Mohammed (Mohammed is …
                                                                   De Berbers in ons land leven wel van de
                                                                   schapenteelt. Tagines met schapenvlees

                                                                               vind ik lekker.


                                                                  Ik moet veel vlees eten omdat ik dit nodig
                           Mening van Piet (Piet is een succesvol   heb om mijn zware trainingen te kunnen
                                       zwemmer)                    volhouden. De beste zwemmers zijn de
                                                                  Amerikanen en dat komt door hun training
                                                                                en voedsel.

                                                                  Vlees produceren is pure verspilling. Eerst
                                                                   moet je maïs kweken en dit in veevoeder
                                                                    omzetten en dan daarvan de beesten
                         Mening van Sofie ((Sofie is vegetariërs)   voederen. Je kun beter die tussenschakel
                                                                  overslaan en direct meer granen eten.(1 kg
                                                                            vlees = 7 kg graan).



                                                                  De VS zetten hun natuurlijke hulpbronnen
                                                                   onder zware druk door hun landbouw te
                                                                   richten op veeteelt. Grote oppervlakten
                                 Mening van een geograaf          worden ingenomen voor voedergewassen.
                                                                  In de feedlots wordt het vee vetgemest. De
                                                                     mest en de vertering van die dieren
                                                                    veroorzaakt veel methaan en dit is een
                                                                  broeikasgas. De mest veroorzaakt ook zure
                                                                                  regen.






                        2 AAVD                                 58                   © 2020 Arteveldehogeschool
   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63