Page 157 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan

7 8

Leperkan doh. Masukkan inti pada doh yang telah
dileperkan.

9 10

Gunakan acuan untuk membentuk karipap. Panaskan minyak hingga suhu 180–190 C
o
dan masukkan karipap.

11 12

Goreng dengan api yang sederhana sehingga Angkat dan tuskan.
kekuningan dan garing.

151