Page 19 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5

(a) Jadual Penyelenggaraan

Rajah 1.6 Mesin Pencincang Daging (Bowl Chopper Machine)

Model : Hobart Bowl Chopper Machine 307 USA
Berat (Approx) : 100 kg
Butiran : Electric Motor 3 HP
Drive Motor : 1559 RPM
Main Switch Starter(Push Button Type) : 5 Amp
Unit : 1

Jenis Tandatangan
Bil. Aspek Penyelengaraan Bulan Catatan
Penyelenggaraan Pegawai

Membersih Januari
Penyelenggaraan
1.
Pencegahan
Meminyak Februari

Memeriksa kawasan kerja
dan alatan kerja Mac
Penyelenggaraan
2.
Fizikal Mesin berada dalam garisan
kuning keselamatan April

Memastikan mesin berada Mei
Penyelengaraan dalam keadaan baik
3. Kelengkapan
Mesin Memastikan komponen Jun
mesin mencukupi

Memeriksa dan memastikan
elektrik berfungsi dan Julai
Penyelengaraan berada dalam keadaan baik
4. Keadaan
Elektrikal Mesin
Memastikan tiada wayar Ogos
putus dan koyak

13