Page 50 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5

4. Berikan tiga kesan mengabaikan pemeliharaan alam sekitar.
5. Nyatakan akta yang digunakan untuk memastikan semua makanan yang dihasilkan dan dijual selamat
untuk dimakan.
6. Berdasarkan rajah di bawah, nyatakan sistem standard yang digunakan.

1

Barang 1, 2 dan 3 dibawa masuk ke tempat
penyimpanan yang ditetapkan (A), (B), (C).
A B C A
1 2 3 1

2

Barang 1 dibawa keluar dari tempat
B
A penyimpanan (A).
A B C A
A B C A
4 2
1 2 3 1
1 2 3 1

3

B Barang 4 dibawa masuk ke tempat
A B
A penyimpanan yang ditetapkan (A).
4 A B C A 2
4 2
1 2 3 1

4

Barang 2 dibawa keluar dari tempat
B
A penyimpanan (B).
4 2

7. Pilih dan tandakan (✓) pada kesan pembuangan sisa industri terhadap alam sekitar.
(a) Pemanasan global ( )
(b) Pencemaran udara ( )
(c) Wabak penyakit ( )
(d) Musim tengkujuh ( )
(e) Kemarau ( )
(f) Tanah runtuh ( )
8. Nyatakan peranan Lembaga Pertubuhan Peladang kepada usahawan.

44