Page 95 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5
P. 95
Kaedah Pemprosesan
2.6.4 Melakukan pemprosesan
popcorn daging ayam
dengan kaedah yang betul.
Tip
Tip
Popcorn daging ayam perlu
1 dinyahbekukan (thaw)
sebelum digoreng.
Basuh isi ayam.
2 3
Potong dadu isi ayam. Gaulkan isi ayam yang telah dipotong dengan
kunyit dan garam.
4 5
Kisar bahan perapan. Perap isi ayam selama 1 jam.
89
