Page 8 - e-modul 9`
P. 8
bangga dan wujud rasa syukur kepada Tuhan
serta bangsa Indonesia.
2. Tanpa membuka e-modul, peserta didik dapat
mengimplementasikan metode/teknik
pengolahan yang digunakan pada pembuatan
produk olahan pangan dari hasil samping serealia,
kacang- kacangan, dan umbi yang ada di wilayah
setempat berdasarkan rasa ingin tahu dan peduli
lingkungan.
3. Setelah mempelajari e-modul ini, peserta didik
dapat memerinci bahan, alat, proses, dan
kemasan pembuatan produk olahan pangan dari
hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan
umbi berdasarkan prosedur dan teknik yang tepat
dengan disiplin dan tanggung jawab.
4. Setelah mempelajari e-modul ini, peserta didik
dapat merancang, membuat, mempresentasikan,
dan mengevaluasi produk olahan pangan dari
hasil samping serealia, kacang- kacangan, dan
umbi wilayah setempat berdasarkan orisinalitas
ide yang jujur terhadap diri sendiri.
E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Menjadi Produk Pangan 3
