Page 9 - e-modul 9`

MATERI

A. Pengertian dan Tujuan Pengolahan

Produk Hasil Samping

Sebelum dijelaskan
lebih lanjut
mengenai produk

hasil samping, baca
Tahukah kamu dulu yuk pengertian
serealia, kacang-
apa yang
kacangan, dan umbi
dimaksud melalui link berikut.

dengan produk Pengertian serealia.

hasil samping? Pengertian kacang-
kacangan.
Pengertian umbi.

Produk hasil samping adalah produk yang
dihasilkan selain produk utama. Hasil samping
serealia, kacang-kacangan, dan umbi masih bisa
dimanfaatkan menjadi produk pangan. Mengolah
hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi
tidaklah sulit. Proses pembuatannya mudah, yaitu
dengan mencampur bahan-bahan yang diperlukan
dengan perbandingan tertentu, hanya saja
memerlukan ketekunan dan kesabaran untuk
menghasilkan produk samping yang bermanfaat.

E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Menjadi Produk Pangan 4