Page 76 - ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต
P. 76
- 70 - ชีววทยาพื้นฐาน ม.4
ิ
ี
เป็นเอนไซม์ที่ท าหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการเกิดไฮโดรลิซิสของโปรตีน ฮโมโกลบิน (haemoglobin) เป็น
ส่วนที่ท าหน้าที่น าออกซิเจน จากปอดผ่านเส้นโลหิตไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย โกลบูลิน (globulin) อยู่ใน
โลหิตท าหน้าที่เป็นแอนติบอดี (antibody) อินซูลิน (insulin) ท าหน้าที่เป็นฮอร์โมนควบคุมกระบวนการเมตา
บอลิซึมในร่างกาย นอกจากนี้โปรตีนยังเป็นส่วนประกอบของผิวหนัง ผม และเล็บ
Q3: ทดสอบความเข้าใจที่ 3.5
ประเภทโปรตีน หน้าที่
โปรตีนล าเลียง ………………………………………………………………………………………………………………………
(transport protein) ………………………………………………………………………………………………………………………
เอมไซม์(emzyme) ………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
โป รตีน โครงสร้าง ………………………………………………………………………………………………………………………
(structural protein) ………………………………………………………………………………………………………………………
โปรตีนสะสม ………………………………………………………………………………………………………………………
(storage protein) ………………………………………………………………………………………………………………………
โป ร ตี น เกี่ ย ว กั บ ………………………………………………………………………………………………………………………
ภูมิคุ้มกัน(defense ………………………………………………………………………………………………………………………
protein)
