Page 81 - Libro recetas Javi

Papas Fritas Estilo Griego RINDE 4 PORCIONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 Corta las papas en tiras de 76 x 13 mm y remójalas en agua
30 minutos por 15 minutos.
TIEMPO DE COCCIÓN: 2 Drena las papas, enjuágalas con agua fría y sécalas con
28 minutos toallas de papel.
3 Agrega aceite, polvo de ajo y pimentón a las papas hasta
que estén bien cubiertas.
2 papas rojizas, cortadas en tiras de 4 Selecciona Preheat, en la freidora de aire Cosori ajusta la
76 x 13 mm temperatura a 195°C y presiona Inicio/Pausa.
1 litro de agua fría, para remojar 5 Agrega las papas a la freidora de aire precalentada.
las papas 6 Selecciona Papas Fritas, ajusta el tiempo a 28 minutos y
40 ml de aceite vegetal presiona Inicio/Pausa. Asegúrate de sacudir las cestas para
3 g de ajo en polvo asegurar una cocción pareja (la función Recordatorio de
2 g de pimentón Agitado te avisará cuándo).
56 g de queso feta, desmenuzado 7 Retira las cestas de la freidora de aire cuando termine la
4 g de perejil plano, picado cocción y cubre las papas de queso feta, perejil, orégano, sal
3 g de orégano fresco y pimienta.
Sal y pimienta, al gusto 8 Sirve con rodajas de limón.
Cuñas de limón, para servir

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