Page 73 - Local Vegetables
P. 73

72.ข้           ีเหล็ก









                                                                ื
                                                                ่
                                                                         ้
                                                               ชอสมุนไพร: ขีเหล็ก
                                                                ่
                                                                ื
                                                               ชอวิทยำศำสตร์ : Cassia siamea (Lamk.) Irwin et Barneby
                                                                ื
                                                                ่
                                                               ชอวงศ์ : FABACEAE (LEGUMINOSAE -CAESALPINIOIDEAE)
                                                                ื
                                                                ่
                                                               ชอพ้อง: Cassia  florida   Vahl, Cassia  siamea   Lam.
                                                               ชอท้องถิ่น: ขีเหล็กแกน, ขีเหล็กบ้ำน, ขีเหล็กหลวง, ขีเหล็กใหญ, ผักจี ้
                                                                                ้
                                                                                                         ่
                                                                                                  ้
                                                                                         ้
                                                                        ้
                                                                ื
                                                                             ่
                                                                ่
                                                                ้
                                                                     ้
                                                               ลี, แมะขีเหละพะโด, ยะหำ
                                                               ลักษณะทำงพฤกษศำสตร์: ไม้ต้น ล ำต้นมักคดงอเปนปุม เปลือกสีเทำ
                                                                                                   ่
                                                                                                 ็
                                                                                                        ็
                                                               ถึงน ้ำตำลด ำ กิ่งอ่อนมีลำยตำมยำว และมีขนละเอียดนม ใบเปนใบ
                                                                                                   ุ่
                                                                                 ู่
                                                                                                      ็
                                                               ประกอบแบบขนนกปลำยค ออกเรียงสลับกัน  ตัวใบย่อยเปนรปขอบ
                                                                                                        ู
                                             ็
                                                                                                         ่
                                                                              ็
                                               ่
                                    ุ่
                        ้
            ขนำน ด้ำนบนเกลียง ด้ำนล่ำงมีขนนม ดอกออกเปนชอ ออกตำมปลำยกิ่ง กลีบดอกมีสีเหลือง ผลเปนฝักแบน มีลักษณะแคบและยำว เมือแกจัดจะ
                                                                                                      ่
                     ู
            มีสีด ำ เมล็ดรปไข่ ยำว แบน มีสีน ้ำตำลอ่อน เรียงตัวตำมขวำง
                   ็
            ส่วนที่ใช้เปนยำ
                                       ็
                                   ู
                      - ใบ   รักษำอำกำรท้องผก ใช้เปนยำระบำย
                     ่
                         ็
                       ่
                     ื
                    ่
                    ี
            สำรส ำคัญทเชอวำเปนสำรออกฤทธิ์
            ที่มำ: http://www.medplant.mahidol.ac.th/pubhealth/cassiasi.html
                                ็
                                    ่
                              ิ
                      Anthraquinone มีฤทธ์เปนยำถำย
   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78