Page 68 - Local Vegetables
P. 68

67.สะเดำ









                                                        ื
                                                        ่
                                                       ชอวิทยำศำสตร์ :   Azadirachta indica A. Juss. var. siamensis  Valeton
                                                        ่
                                                        ื
                                                       ชอสำมัญ : Siamese neem tree, Nim , Margosa, Quinine
                                                       วงศ์ :   Meliaceae
                                                        ื
                                                       ชออืน :  สะเลียม (ภำคเหนือ)  กะเดำ (ภำคใต้)
                                                        ่
                                                          ่
                                                                               ู
                                                                                                      ่
                                                                                                    ็
                                                       ลักษณะทำงพฤกษศำสตร์ : ไม้ต้น สง 5-10 เมตร เปลือกต้นแตกเปนรองลึก
                                                                                                           ู
                                                       ตำมยำว ยอดอ่อนสีน ้ำตำลแดง ใบ เปนใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับรป
                                                                                ็
                                                                                                          ่
                                                       ใบหอก กว้ำง 3-4 ซม. ยำว 4-8 ซม. โคนใบมนไม่เท่ำกัน ขอบใบจักเปนฟันเลือย
                                                                                                     ็
                                                       แผ่นใบเรียบ สีเขียวเปนมัน ดอก ออกเปนชอทีปลำยกิ่งขณะแตกใบอ่อน ดอกสี
                                                                                  ็
                                                                                    ่
                                                                                      ่
                                                                     ็
                                                                                                        ็
                                                       ขำวนวล กลีบเลียงมี 5 แฉก โคนติดกัน กลีบดอกโคนติดกัน ปลำยแยกเปน 5
                                                                 ้
                                                       แฉก ผล รปทรงรี ขนำด 0.8 - 1 ซม. ผิวเรียบ ผลอ่อนสีเขียว สุกเปนสีเหลืองส้ม
                                                              ู
                                                                                                    ็
                                                               ู
                                                       เมล็ดเดี่ยว รปรี
                                                           ่
                                                                                                     ่
                                                                  ่
                                                                                               ้
                                                       ส่วนทีใช้ : ดอกชอดอก  ขนอ่อน ยอด เปลือก ก้ำนใบ กระพี ยำง แกน รำก ใบ
                                                       ผล ต้น เปลือกรำก น ้ำมันจำกเมล็ด
                                                       สรรพคุณ :
                                                                                                          ่
                                                           ดอก ยอดอ่อน  -  แก้พิษโลหิต ก ำเดำ แก้ริดสีดวงในล ำคอ คันดุจมีตัวไตอย่  ู
                                                                     ็
                                                       บ ำรุงธำตุ ขับลม ใช้เปนอำหำรผักได้ดี
                                                           ขนอ่อน - ถ่ำยพยำธิ แก้ริดสีดวง แก้ปัสสำวะพิกำร
                เปลือกต้น - แก้ไข้ เจริญอำหำร แก้ท้องเดิน บิดมูกเลือด
                ก้ำนใบ - แก้ไข้ ท ำยำรักษำไข้มำลำเรีย
                  ้
                กระพี - แก้ถุงน ้ำดีอักเสบ
                ยำง - ดับพิษร้อน
                ่
                แกน - แก้อำเจียน ขับเสมหะ
                รำก - แก้โรคผิวหนัง แก้เสมหะ ซึงเกำะแนนอย่ในทรวงอก
                                              ู
                                           ่
                                     ่
                ใบ,ผล - ใช้เปนยำฆำแมลง บ ำรุงธำต  ุ
                       ็
                            ่
                ผล มีสำรรสขม - ใช้เปนยำถ่ำยพยำธิ และยำระบำย แก้โรคหัวใจเดินผิดปกต  ิ
                             ็
                         ็
                เปลือกรำก - เปนยำฝำดสมำน แก้ไข้ ท ำให้อำเจียน แก้โรคผิวหนัง
                น ้ำมันจำกเมล็ด - ใช้รักษำโรคผิวหนัง และยำฆำแมลง
                                              ่
            ที่มำ: http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_09_15.htm
   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73