Page 175 - ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคการเกษตรตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม

140

ื้
สภาพพนที่ของตนเองเห็นว่าน่าจะท าการผลิตได้ จึงได้ปรับเปลี่ยนการผลิตจากถั่วมาเป็นแก้วมังกรมาจนถึง
ปัจจุบัน และปลูกแก้วมังกรจ านวน 2 สายพันธุ์ (สีแดง และขาว)

2. ความแตกต่างในการผลิตแก้วมังกร 2 สายพันธุ์ ดังแสดงในตารางที่ 4.52

ตารางที่ 4.52 ความแตกต่างในการผลิตแก้วมังกร 2 สายพันธุ์

รายการ แก้วมังกรสีแดง แก้วมังกรสีขาว

การดูแลรักษา ดูแลรักษายากกว่า ดูแลรักษาง่ายกว่า
จ านวนผลผลิต ต่ ากว่า สูงกว่า

ราคา สูงกว่า ต่ ากว่า

เฉลี่ย 30,000-40,000 ดอง/กก. เฉลี่ย 10,000 ดอง/ กก.
(หรือ 45-60 บาท / กก.) (หรือ 15 บาท / กก.)

ราคาต้นพันธุ์ 7,000 ดอง/ข้อพันธุ์ -

เขตที่ปลูก จ.บิงทวน ปลูกสีแดงมาก จ.ยะสน ปลูกสีขาวมาก
ที่มา : จากการสัมภาษณ์

3. การปลูกและการให้ผลผลิตของแก้วมังกรในฟาร์มขนาด 6 rao (มาตรวัดที่ดินของ

เวียดนาม 1000 ตารางเมตร = 1 rao)
ต้นแก้วมังกรสีแดงในสวนมีอายุ 5 เดือน (10 เดือน จะสามารถเก็บผลผลิตได้)

การปลูกจะปลูกเป็นเสา โดยแก้วมังกร 1 เสา จะมีต้นพนธุ์ 4 ต้น ให้ผลผลิต 4 ลูก/ต้น คิดเป็น 16 ลูก/เสา
ั
น้ าหนักเฉลี่ย 0.8-0.9 กก./ลูก หรือประมาณ 13 กก./เสา สามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 10 ปี จ านวนต้นทุน
ิ่
และผลตอบแทนขึ้นอยู่กับระยะของเสาที่ใช้ในการปลูกและในช่วงที่แก้วมังกรเพงเริ่มปลูก (ก่อนอายุ 8 เดือน)
เกษตรกรนิยมปลูกพืชแซมระหว่างร่อง เช่น แตงโม ถั่ว
4. การดูแลรักษา

การให้น้ า เป็นระบบ Sprinkle แบบวันเว้นวัน โดยเกษตรกรส่วนใหญ่จะมีบ่อ

น้ าขุด/บ่อบาดาลในพื้นที่ของตนเอง
ั
ื
การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยเคมีและปุ๋ยคอก (มูลสุกร) 2 ครั้ง/ปี ฉีดยาป้องกนโรค/ศัตรูพช
1 ครั้ง/สัปดาห์