Page 75 - Sumerki - Dmitry Glukhovsky

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mudarme a vivir con ella, había descubierto una lata

como ésas, todavía sin abrir; puede que mi abuela la

hubiera guardado en previsión de una nueva guerra

mundial. El aroma, por supuesto, se había desvanecido

hacía mucho tiempo, por lo que tuve que tirar los

granos de café, pero conservé la lata. Desde entonces la

empleo para guardar el café que compro, y cuando la

abro por la mañana y aspiro el suave aroma de los

granos pienso siempre en mi abuela.

Me había legado también el resto de su arsenal: un

molinillo de madera para el café, una cafetera turca de

cobre y tacitas de porcelana con decoración china.

Disfruto sobre todo con el proceso de molerlo: arrojo

varios granos de café al embudo y, como si de un

organillo se tratara, acciono la manivela de latón. En un

primer momento, gira poco a poco, con resistencia,

pero, cuantos más granos se desmenuzan formando un

aromático polvillo, más sencilla se vuelve la tarea. Al

terminar, abro el encantador cajoncito de madera donde

se acumula el polvillo y lo echo todo a la cafetera. Tras

haberla puesto al fuego, no puedo dejarla ni un solo

momento sin cuidados. En el caso contrario, el delicioso

paladeo de la estimulante bebida de las mañanas

desaparecería y en su lugar sólo quedaría un buen rato

de fregoteo en la pila.

Cuando, por fin, ya está todo hecho, el café me

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