Page 11 - חוברת מתכונים - שבועות - מושב סלעית
P. 11
עוגת גבינה פירורים
זהבית קסלר
מצרכים
650גרם שמנת מתוקה
5-6כפות סוכר
50גרם אינסטנט פודינג וניל
2 1/2קופסאות גבינה לבנה 9%
2פקקים קוניאק/ויסקי/ברנדי
גרידת לימון
חבילת ביסקוויטים
חמאה
אופן ההכנה
מקציפים את השמנת המתוקה והסוכר עד לקבלת קצף יציב .מוסי־
פים פודינג ,גבינה ,קוניאק.
מפוררים את הביסקוויטים ומערבבים עם החמאה המומסת .מפזרים
את הפירורים בתבנית )מניחים מעט בצד לציפוי( .שופכים את
הבלילה על הפירורים ,ומפזרים גרידת לימון ואת הפירורים ששמנו
בצד .מכניסים לקירור.
