Page 23 - חוברת מתכונים - שבועות - מושב סלעית

‫קרקרים‬ ‫מצרכים‬

‫קרקרי כוסמין של אמא‬ ‫‪ 120‬גרם קמח כוסמין‬
‫‪ 120‬גרם קוואקר עבה‬
‫נטע שפרן‬ ‫‪ 100‬גרם גרעיני חמנייה‬

‫אופן ההכנה‬ ‫‪ 50‬גרם שומשום‬
‫‪ 50‬גרם זרעי פשתן‬
‫לערבב את כל החומרים‪ ,‬לשטח על נייר אפייה‬
‫בשכבה דקה ככל שנית )ב‪ 2 -‬תבניות(‬ ‫כפית מלח‬
‫לאפות בחום ‪ 170‬מעלות כ‪ 15 -‬דקות‪.‬‬ ‫‪ 2‬כפות שמן זית‬

‫לחתוך לריבועים קטנים ולהכניס בחזרה לתנור‬ ‫‪ 1/2‬ליטר מים‬
‫ל ‪ 45‬דקות נוספות‪.‬‬

‫לחתוך לקוביות ולשמור בקופסא אטומה‪.‬‬