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Quatre Barres
Cava Brut Nature.

Cuatro Barras es un Cava joven, de aroma agradable y muy
equilibrado.
Según decimos en la etiqueta: Es un estímulo para los cinco
sentidos.

Elaboración
Las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada se
vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage
para elaborar el Cava Quatre Barres. La crianza mínima de
este Cava es de 12 meses.
Vista: la magia de un cielo dorado en la copa.
Oído: el suave murmullo de su burbujeo.
Olfato: la gratificante percepción de su peculiar aroma.
Tacto: una llovizna agradable al paladar.
Gusto: la culminación de un inmenso placer.

Cata
De color amarillo paja, brillante, con burbujas de tamaño
medio y desprendimiento constante. El aroma es intenso y
agradable con notas de fruta. En boca tiene una buena
constitución. Es un Cava suave y armonioso.
Coupage: 40 % Xarel.lo, 35% Macabeo y 25% Parellada.
Grado alcohólico: 11.5 % Vol.
Licor de expedición: Inexistente.
Crianza: 12 meses mínimo.
Temperatura de consumición: 6-8 °C.
Aclarado: Manualmente en pupitre.
Maridaje: es un cava para tomar a cualquier hora, como
aperitivo, para acompañar una comida ligera o como copa
después de una cena.
Presentación: Botella de cava, 75 cl.
En cajas de cartón de 6 botellas o de madera de 3 y 6
botellas.

Premios:
50 Great Cavas 2016: Medalla de plata.

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