Page 31 - рыба

чавычи, семги, лосося, форели) с овощами; рулет зана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу,
из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, горбуши, кеты, кижуча, чавычи, семги, лосося,
хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, форели).
кеты, кижуча, чавычи, семги, лосося, форели) с
морской капустой; рулет из судака (окуня, карася, Предприятие-изготовитель имеет право
леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, дополнять наименование продукции своими фир-
путассу, горбуши, кеты, кижуча, чавычи, семги, менными или фантазийными названиями.
лосося, гольца, форели) с грибами; рулет из суда- Срок годности охлажденной продукции
ка (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, при температуре от минус 2ºС до 2ºС – не более
щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, кеты, ки- 24 часов. Рекомендуемые сроки годности охлаж-
жуча, чавычи, семги, лосося, форели) с черносли- денной продукции при температуре от минус 2ºС
вом; рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, до 2ºС – не более 48 часов.
минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, гор-
буши, кеты, кижуча, чавычи, семги, лосося, форе- ТУ 10.20.25-144-37676459-2017
ли) с рисом; рулет из судака (окуня, карася, леща, МАСЛО, ПАСТА, КРЕМ РЫБНЫЕ И
сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путас- ИКОРНЫЕ
су, горбуши, кеты, кижуча, чавычи, семги, лосо-
ся, форели) с перловой крупой; рулет из судака (взамен ТУ 9260-144-37676459-2015)
(окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, Дата введения в действие — 2017 год. Без
наваги, трески, путассу, горбуши, кеты, кижуча, ограничения срока действия.
чавычи, семги, лосося, форели) с гречкой; рулет
из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, Настоящие технические условия распро-
хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, страняются на масло, пасту, крем рыбные и икор-
кеты, кижуча, чавычи, семги, лосося, форели) с ные, изготовленные из рыбы, икры, морепродук-
сыром; рулет из судака (окуня, карася, леща, саза- тов, масла коровьего, масла растительного, марга-
на, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, рина с добавлением или без добавления морской
горбуши, кеты, кижуча, чавычи, семги, лосося, капусты, мяса кальмара, креветок, моркови, лука,
форели) с сыром и зеленью; рулет из судака (оку- чеснока и предназначенные для непосредствен-
ня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, на- ного употребления в пищу и приготовления дру-
ваги, трески, путассу, горбуши, кеты, кижуча, ча- гих блюд и закусок (далее по тексту – продукт/
вычи, семги, лосося, гольца, форели) с лимоном и продукция).
зеленью; рулет из судака (окуня, карася, леща, АССОРТИМЕНТ: Масло рыбное: мас-
сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путас- ло селедочное; масло лососевое; масло из скум-
су, горбуши, кеты, кижуча, чавычи, семги, лосо- брии соленой; масло из горбуши соленой; мас-
ся, форели) с папоротником; рулет из судака (оку- ло из кеты соленой; масло из сельди холодного
ня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, на- копчения; масло из горбуши холодного копче-
ваги, трески, путассу, горбуши, кеты, кижуча, ча- ния; масло из кеты холодного копчения; масло из
вычи, семги, лосося, форели) со спаржей; рулет скумбрии холодного копчения; масло кальмаро-
из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, вое; Масло икорное: масло из икры минтая; мас-
хека, щуки, наваги, трески, путассу) с филе лосо- ло из икры трески; масло из икры сельди; масло
севых рыб (кеты, горбуши, лосося, кижуча, чавы- из икры лососевых рыб; Паста рыбная: паста из
чи, форели); рулет из кеты (горбуши, чавычи, ки- сельди соленой; паста из горбуши соленой; паста
жуча) с филе судака; биточки из икры судака из скумбрии соленой; паста из скумбрии холодно-
(минтая, трески, леща, окуня, карася, щуки, саза- го копчения; паста из горбуши холодного копче-
на, хека, наваги); фарш рыбный из судака (окуня, ния с морской капустой; паста из осетровых рыб
карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, холодного копчения; паста из сельди холодного
трески, путассу, горбуши, кеты, кижуча, чавычи, копчения; Крем рыбный: крем из сельди соле-
семги, лосося, форели); фарш из сазана и карася; ной; крем из горбуши соленой; крем из осетровой
фарш из горбуши и форели; фарш Нежный из су- рыбы; Крем икорный: крем из икры минтая; крем
дака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, из икры лососевых рыб; крем из икры щуки (или
щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, кеты, ки- судака, или сома, или сазана).
жуча, чавычи, семги, лосося, форели); фарш
по-домашнему из судака (окуня, карася, леща, са- Предприятие-изготовитель имеет право

32