Page 43 - общественное питание

жей; салат со спаржей, морковью и грибами; са- из морской капусты с яйцами под майонезом; са-
лат из маринованных овощей; салат из марино- лат из морской капусты под майонезом; салат из
ванной петрушки; салат зеленый малосольный; морской капусты и зеленого салата; салат из ве-
салат из маринованных грибов по-корейски; са- шенки; салат из опят; салат из шампиньонов; са-
лат из имбиря; салат «Ассорти овощное»; салат лат из шампиньонов (2 вариант); салат из свежих
из редиса свеже-соленого; салат из чеснока кис- грибов; салат из сушеных грибов (2 вариант); са-
ло-сладкого; салат из морской капусты с гриба- лат «Овощной» с сушеными грибами; салат из
ми; салат из морской капусты с маринованной сушеных белых грибов; салат из сушеных древес-
свеклой и сладким стручковым перцем; салат из ных грибов; салат из сушеных опят; салат из па-
морской капусты с маринованным репчатым лу- поротника; салат из папоротника с клюквой; са-
ком; салат из мяса гребешка с маринованным лат из папоротника с грибами; салат «Папоротник
красным перцем; салат из мяса гребешка с корни- с луком и грибами»; салат «Папоротник с луком»;
шонами; салат из мяса гребешка под майонезом; салат из свежих кабачков; салат из сушеных ка-
салат из огурцов кисло-сладких; салат из огурцов бачков; салат из кабачков в кляре; салат из кабач-
остро-кислых; салат «Любительский». Салаты ков в молоке; салат из кабачков с томатами; салат
из вареных, жареных овощей, грибов по-корей- из кабачков с чесноком и зеленым луком салат из
ски: салат из баклажанов; салат из баклажанов с кабачков и лука; салат из кабачков; салат из све-
капустой; салат из фаршированных баклажанов; клы (3 вариант); салат из сельдерея с оливками;
салат с баклажанами в соусе; салат из баклажанов салат из сельдерея в душистом растительном
в уксусе; салат из баклажанов, жареных кружоч- масле; салат из соевого мяса; салат из соевого
ками; салат из баклажанов с чесноком в кунжут- мяса с папоротником; салат из соевого мяса с
ном масле; салат из баклажанов с чесноком в морковью; салат из соевого мяса с морковью (2
оливковом масле; салат из баклажанов тушеных; вариант); салат из соевого мяса с кабачками; са-
салат из баклажанов, жареных с луком; салат из лат из соевых палочек; салат из спаржи соевой;
баклажанов с черносливом; салат из баклажанов салат из спаржи (2 вариант); салат из жареной
с зеленым горошком; салат из баклажанов с им- спаржи; салат с тофу; салат из тофу с овощами;
бирем и крахмалом в соевом соусе; салат из ба- салат из тофу с фасолью; салат из тофу с кунжу-
клажанов (2 вариант); салат «Ассорти» с бакла- том; салат из тофу с грибами; салат из ашламы;
жанами; салат из бамбука; салат «Бамбук» (2 ва- салат из фунчезы; салат из фунчезы с морковью;
риант); салат из бобов; салат из ростков сои; салат салат из фунчезы с грибами; салат «Фунчеза с
из ростков маша; салат из пророщенных соевых грибами» (2 вариант); салат из фунчезы с огурца-
бобов; салат из ростков фасоли с лепестками хри- ми; салат «Фунчеза с огурцом» (2 вариант); салат
зантемы; салат из фасоли; салат из фасоли (2 ва- «Гребешки из капусты»; салат из капусты в моло-
риант); салат из фасоли с кукурузой; салат с фасо- ке; салат из капусты белокочанной с морской ка-
лью и морковью; салат «Фасолька»; салат с фасо- пустой; салат из капусты, жаренной ломтями в
лью в имбирном соусе; салат с фасолью, поджа- сливочном масле; салат из капусты поджаренной;
ренной с шампиньонами; салат из стручков фасо- салат из капусты с вермишелью; салат из капусты
ли с шампиньонами; салат из стручковой фасоли, с горчицей в ароматизированном масле; салат из
поджаренной с шампиньонами; салат из стручко- капусты с горчицей; салат из капусты (свежей) с
вой фасоли; салат из стручковой фасоли (2 вари- каштанами; салат из цветной капусты с кунжут-
ант); салат из картофеля (2 вариант); салат из кар- ным маслом; салат из цветной капусты с томата-
тофеля с перцем и имбирем; салат из картофеля с ми и фасолью; салат из цветной капусты, жаре-
салатом; салат из картофеля с чесноком; салат из ной с грибами; салат из цветной капусты; салат из
кукурузы; салат из початков кукурузы; салат из цветной капусту (2 вариант); салат из капусты
морской капусты; салат из морской капусты (2 ва- цветной и кольраби; салат из цветной капусты с
риант); салат из морской капусты (3 вариант); са- помидорами; салат из цветной капусты с гриба-
лат из морской капусты с перцем; салат из мор- ми; салат из цветной капусты со стручками бо-
ской капусты с перцем и морковью; салат из мор- бов; салат из цветной капусты в томате; салат из
ской капусты с фунчезой; салат из морской капу- брюссельской капусты; салат из капусты брокко-
сты с клюквой; салат из морской капусты и карто- ли; салат из цветов лилии; салат «Овощной»; са-
феля; салат из морской капусты с соевым мясом; лат «Овощной» (2 вариант); салат «Овощной» с
салат из морской капусты с грибами; салат из грибами; Аджика по-корейски; салат «Огонек
морской капусты «по-дальневосточному»; салат по-корейски»; салат «Весенний с черемшой»; са-

44