Page 46 - молоко

та, фенхеля, аниса, тмина, кардамона, кориандра; установленном порядке в соответствии с услови-
Десерты творожные сладкие с цукатами из ово- ями производства, применяемыми сырьем и мате-
щей, ягод, фруктов и их смеси; Десерт творожный риалами, а также другими факторами, влияющи-
сладкий «Творожок» с массовой долей жира от ми на срок годности продукта.
0,1 до 35,0% Десерт творожный сладкий «Творо- ТУ 10.51.52-422-37676459-2017
жок» со вкусом и /или ароматом фруктов; Десерт КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ «СПАС»
творожный сладкий «Творожок» со вкусом и /или (взамен ТУ 9222-422-37676459-2016)
ароматом ягод; Десерт творожный сладкий «Тво- Дата введения в действие 2017 год. Без
рожок» со вкусом и /или ароматом цитрусовых; ограничения срока действия.
Десерт творожный сладкий «Творожок» со вку- Настоящие технические условия распро-
сом и /или ароматом сливочного мороженого; Де- страняются на упакованный в потребительскую
серт творожный сладкий «Творожок» со вкусом тару кисломолочный продукт «Спас» (далее – про-
и /или ароматом фруктового мороженого; Десерт дукт, продукция) изготовленный из кисломолоч-
творожный сладкий «Творожок» со вкусом и /или ных продуктов, произведенных с использованием
ароматом пломбира; Десерт творожный сладкий термофильных молочнокислых стрептококков и
«Творожок» со вкусом и /или ароматом десерта болгарской и/или ацидофильной палочки, злаков
Тирамису; Десерт творожный сладкий «Творо- и/или круп, муки, яиц, воды, вкусоароматических
жок» со вкусом и /или ароматом десерта «Чиз- добавок и соли, с последующей термообработкой.
кейк»; Десерт творожный сладкий «Творожок» При выработке продукции используются предва-
со вкусом и /или ароматом десерта «Брауни»; рительно приготовленные крупяные наполните-
Десерт творожный сладкий «Творожок» со вку- ли. Продукция полностью готова к употреблению
сом и /или ароматом конфет «Трюфель»; Десерт в пищу и предназначена для реализации в сетях
творожный сладкий «Творожок» со вкусом и /или оптовой и розничной торговли и в предприятиях
ароматом шоколада; Десерт творожный сладкий общественного питания. Продукт выпускается с
«Творожок» со вкусом и /или ароматом карамели; предприятия в охлажденном виде.
Десерт творожный сладкий «Творожок» со вку- АССОРТИМЕНТ: с массовой долей
сом и /или ароматом ванили. жира до 0,5 % (обезжиренный) с пшеницей; с
Изменение № 1. Дата введения в действие пшеничной крупой; с перловой крупой; с ячневой
01.09.2017 год. Крем творожный с массовой до- крупой; с рисом; с овсяной крупой: с гречневой
лей жира от 0,1 до 35,0%; Крем творожный слад- крупой; с пшеном; с ассорти из круп; с массо-
кий с массовой долей жира от 0,1 до 35,0%; Крем вой долей жира 1,5 % с пшеницей; с пшеничной
творожный соленый с массовой долей жира от 0,1 крупой; с перловой крупой; с ячневой крупой;
до 35,0%; Десерт творожный соленый с массовой с рисом; с овсяной крупой: с гречневой крупой;
долей жира от 0,1 до 35,0%. с пшеном; с ассорти из круп; с массовой долей
Предприятие-изготовитель имеет право жира 2,0 % с пшеницей; с пшеничной крупой; с
дополнять наименование продукции фирменны- перловой крупой; с ячневой крупой; с рисом; с
ми или придуманными названиями. овсяной крупой: с гречневой крупой; с пшеном;
Рекомендуемый срок годности творожных с ассорти из круп; с массовой долей жира 4,0 % с
десертов при температуре от 2°С до 6°С и отно- пшеницей; с пшеничной крупой; с перловой кру-
сительной влажности воздуха не более 75%: для пой; с ячневой крупой; с рисом; с овсяной кру-
творожных десертов в негерметичной упаковке пой: с гречневой крупой; с пшеном; с ассорти из
не более 7 суток; для творожных десертов в гер- круп.
метичной упаковке – не более 15 суток; для тво- Предприятие-изготовитель имеет пра-
рожных десертов с применением консервантов в во-дополнять наименование продукции фирмен-
негерметичной упаковке- не более 25 суток; для ными или придуманными названиями.
творожных десертов с применением консерван- Рекомендуемые сроки годности продуктов
тов в герметичной упаковке- не более 60 суток; при температуре 4±2°С: не более 15 суток. После
творожные десерты термизированные в герме- вскрытия упаковки продукт может хранится в хо-
тичной упаковке – не более 60 суток Предприяти- лодном месте не более 4 часов. Предприятие из-
е-изготовитель может устанавливать иные сроки готовитель имеет право устанавливать иные сро-
годности и условия хранения, гарантирующие ки годности и условия хранения, гарантирующие
сохранность, качество и безопасность продукта, сохранность, качество и безопасность продукции
по согласованию с уполномоченными органами в в течение всего срока годности, по согласованию

47