Page 215 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan
P. 215
Pengiraan Kos
Membuat pengiraan kos pemprosesan jem nanas. 4.4.8 Melakukan pengiraan kos
pemprosesan jem nanas.
A. Kos Bahan
Bil. Bahan Kuantiti Kos Seunit (RM) Jumlah
Jumlah Besar (RM)
B. Kos Upah
= _________ orang × _________ jam × RM ________
= RM______________
C. Kos Overhed
= Kos elektrik + _____________ + ______________
= RM______________
D. Kos Projek
= Kos bahan + Kos upah + Kos overhed
= RM______________ + RM ___________ + RM ___________
= RM______________
E. Kos Seunit
= Kos projek ÷ Jumlah penghasilan
= RM______________ ÷ _________ unit
= RM______________
F. Harga Jualan
= Kos projek + (Kos projek × peratus keuntungan)
= RM______________ + (RM_____________ × ______________%)
= RM______________ + RM__________
= RM_____________
209
