Page 109 - food
P. 109
ห ้องสมุดนวัตกรรมและเทคโนโลยีพร ้อมใช ้
์
ิ
ํ
ั
ผลตภณฑกลวยไข่อดแทงผสมลาไยอบแห้ง
ั
้
่
ี
ํ
์
การนาไปใช้ประโยชน : บริโภค เป นขนมขบเคยว
ื
ั
ี
ข้อมูลนวตกรรม/ที มา : เพอเป นการเพ มมูลคา ให้กบกลวยไข่ทไม่ไดขนาดและราคาตกตา และนําลาไยอบแห้งทมีรสชาตหอมหวานเฉพาะตวเพือ
้
่
้
ี
ิ
ั
ั
ิ
ํ
เป นการพัฒนาผลตภณฑใหม่แกผู้บริโภค
ั
์
ิ
่
่
จดเดน : หอมหวาน รับประทานงาย มีประโยชน์และมีคุณคาทางอาหาร
่
ุ
่
ื
เงอนไขในการใช้งาน : ใช้รับประทาน
่
กลุมเทคโนโลยี : อาหาร
ั
ระดบเทคโนโลยี (TRL) : TRL 6
สถานะการคุมครอง : ไม่ม ี
้
เลขที สิทธบัตร/คาขอ : -
ํ
ิ
ิ
ิ
ิ
ิ
ิ
ิ
ผู้ประดษฐ์ : วทต เลศนิมิตมงคล ,สุปราณีเลาห์ กตกูล ,ทองจวน คุณพุทธิรพี
้
เจาของผลงาน/ตนสังกด : มหาวทยาลยเทคโนโลยีราชมงคลตะวนออก
้
ั
ั
ิ
ั
เจาของผลงานร่วม : -
้
ี
ุ
ู
ั
ิ
ั
่
ิ
ู
ิ
ั
ที อย่ที ตดตอ : สถาบันวจยและพัฒนา มหาวทยาลยเทคโนโลยีราชมงคลตะวนออก เลขท 43 หม่ 6 ต.บางพระ อ.ศรีราชา จ.ชลบรี 20110
โทรศัพท : 033 136099 ตอ 1184 -1187
่
์
E-mail : irdi@rmutto.ac.th
ผู้ประสานงาน : นางสาววลาวลย์ ฤทธ เรืองโรจน ์
ิ
ิ
ั
100
