Page 90 - food
P. 90
ห ้องสมุดนวัตกรรมและเทคโนโลยีพร ้อมใช ้
้
ิ
เตาอบหมูย่างดวยเชือเพลงชีวมวล
ํ
์
ู
การนาไปใช้ประโยชน : ใช้ในการย่างหมูย่าง ลดเวลาในการแปรรปหมูย่าง
ู
ื
ั
้
ิ
ข้อมูลนวตกรรม/ที มา : เตาอบหมูย่างดายเชือเพลงชีวมวลสามารถเกบความร้อน ทาให้ประหยัดเชอเพลง ลดเวลาในการแปรรปหมูย่าง มีความ
ํ
ิ
็
ั
้
ปลอดภยในการใช้งาน ดูแลบํารงรักษางาย และทาให้หมูย่างมีคุณภาพเป นทตองการของผู้บริโภค
ํ
ี
ุ
่
่
่
ุ
ู
ั
จดเดน : ลดเวลาในการแปรรป,มีความปลอดภย,ดูแลรักษางาย
ื
ู
เงอนไขในการใช้งาน : แปรรปหมูย่าง
่
กลุมเทคโนโลยี : อาหาร
ั
ระดบเทคโนโลยี (TRL) : TRL 7
้
สถานะการคุมครอง : อนุสิทธิบัตร
ํ
เลขที สิทธบัตร/คาขอ : 2103000723
ิ
่
ผู้ประดษฐ์ : ผศ.ดร.สุปราณี วนศรี -ผศ.นพดล โพชกาเหนิด -ผศ.ดร.โกสินทร์ ทปรักาพันธ ์
ํ
ี
ิ
ุ
ิ
้
ั
ิ
เจาของผลงาน/ตนสังกด : มหาวทยาลยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวชัย
้
ั
เจาของผลงานร่วม : -
้
่
ี
ิ
ั
ิ
ิ
ั
่
ู
ํ
ั
ที อย่ที ตดตอ : สํานักการจดการนวตกรรมและถายทอดเทคโนโลยี มหาวทยาลยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวชัย เลขท 1 ถนนราชดาเนินนอก
ํ
ั
ตาบลบ่อยาง อาเภอเมือง จงหวดสงขลา
ํ
ั
์
โทรศัพท : 0-7431-7100 ตอ 1130
่
E-mail : tlo.rmutsv@gmail.com
ผู้ประสานงาน : นางสาวขวญฤด พ่วงทอง
ั
ี
81
