Page 108 - การพัฒนารูปแบบการดูแลผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง โดยทีมสหสาขาวิชาชีพ
P. 108
2. มีวิธีการ / เคล็ดวิชา อย่างไรจึงจะทำให้คนไข้เข้าใจ/ และปฏิบัติตามได้มากที่สุดเรื่องการ
ควบคุมด้านอาหาร
ด้านบุคคล
2.1 ควรใช้การสื่อสารแบบ Two Way Communication เพราะผู้ป่วยส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ
มีข้อจำกัดเรื่องการได้ยิน การสื่อสาร และความจำ ทำให้การสื่อสารทางเดียว เช่น การบรรยาย
หรือการดูวีดีทัศน์ที่ใช้เวลานานมักไม่ได้ผลเท่าที่ควร
2.2 ควรคัดเลือกผู้ป่วยที่มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้ดี มีผลเลือดดี และมีความสามารถในการสื่อสาร
พอประมาณ มาเล่าประสบการณ์เพื่อชักจูงผู้ป่วยคนอื่นให้อยากปรับพฤติกรรมตาม
ด้านระบบการจัดการ และเคล็ดลับที่ใช้เวลาปฏิบัติงาน
2.3 ควรแนะนำการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมแบบค่อยเป็นค่อยไป ไม่หักดิบ เพื่อให้ผู้ป่วยและญาติ
สามารถปรับตัว และยินดีให้ความร่วมมือในการปรับเปลี่ยนโดยไม่รู้สึกทรมาน หรือต่อต้าน
2.4 ให้ความรู้เรื่องส่วนประกอบของอาหารแต่ละชนิด โดยเฉพาะส่วนประกอบเครื่องปรุงที่มีโซเดียมสูง
อยากให้เน้นเรื่องลดความเค็ม โดยเน้นการหลีกเลี่ยงเครื่องปรุง ชูรส รสดี คะนอร์
2.5 แนะนำให้ผู้ป่วย ใช้ที่ตักเครื่องปรุงที่มีขนาดเล็กลง และเพิ่มระยะเวลาการใช้น้ำปลา 1 ขวด จาก
2 เดือน เป็น 3 เดือน และแนะนำให้ผู้ป่วยซื้อเครื่องปรุงขนาดเล็กลง
2.6 การแนะนำให้ผู้ป่วยใช้น้ำปลา 1 ช้อนชาต่อมื้อ เป็นรูปแบบที่ผู้ป่วยไม่คุ้นเคย
2.7 เปรียบเทียบผลเลือดก่อนหน้ากับปัจจุบันให้ผู้ป่วยเห็น และโน้มน้าวให้เกิดการปรับเปลี่ยน
พฤติกรรม หรือรักษาพฤติกรรมสุขภาพเชิงบวกไว้เช่นเดิม
2ก. 2ข.
รูปที่ 2ก. และ 2ข. เครื่องปรุงที่พบที่บ้านผู้ป่วย (คุณจินตนา หม่อนตะคุ อนุเคราะห์รูปภาพ)
100
