Page 19 - mein ZauberTopf 06/2017

BROTE & AUFTSRICHE

Der Nussige

Walnuss-Kresse-
Joghurt-Dip
00 10
ZUTATEN FÜR 4 Personen std : min

«« 50 g Walnüsse
«« 1 Knoblauchzehe
«« 400 g Joghurt
«« 30 g Milch
«« 20 g natives Olivenöl extra
«« 15 g Zitronensaft
«« 1 Beet Kresse
«« Salz
«« frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
«« Zucker

Walnüsse in den Ω geben und 3 Sek. |
1|Stufe 5 zerkleinern. In einer Pfanne ohne
Zugabe von Fett goldbraun rösten. Aus der
Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Genuss- Duett 2|Stufe­8­zerkleinern. Mit dem π nach unten
Knoblauch in den Ω geben und 3 Sek. |

schieben. Joghurt, Milch, Öl, Zitronensaft, Kresse
vom Beet schneiden und zufügen, 12 Sek. |
Stufe­3­vermischen. Die Walnüsse zugeben und
5 Sek. |∆­|­Stufe 2 untermischen. Alles mit Salz,
Pfeffer sowie Zucker würzig abschmecken und zu
dem Kranzbrot servieren.

PRO PORTION: 207 KCAL | 6 G E | 18 G F | 5 G KH

Fotos: Muster (2); Muster (2); Muster (1) | Illustrationen: Muster Muster
So schön aromatisch Die Walnüsse zunächst zerkleinern …

Fotos: Anna Gieseler (2) … dann ohne Fett anrösten, bis sie duften.

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