Page 20 - Focus SPM 2021 Sains

Sains SPM Bab 2 Nutrisi dan Teknologi Makanan
kandungan nitrat di dalam tanah sekali – Menjalankan sistem perladangan
gus menjadikan tanah lebih subur. integrasi, iaitu membela lembu dan
– Menjalankan tanaman campuran ayam di kawasan yang sama dengan
dengan menanam dua atau tiga jenis kolam ikan dan tanaman sayur-
tanaman pada kawasan yang sama untuk sayuran. Bahan buangan haiwan boleh
meningkatkan hasil tanaman. Penggunaan digunakan sebagai baja, makanan ikan
racun perosak dapat dikurangkan kerana dan menghasilkan biogas. Bioefluen
perosak tidak sesuai hidup di kawasan daripada penjana biogas digunakan di
tersebut. dalam kolam ikan manakala sisa pepejal
– Menanam kekacang sebagai tanaman dicampurkan ke dalam tanah.
tutup bumi di antara pokok muda
kelapa sawit atau pokok getah boleh Kesan Penggunaan Racun Serangga dan
mengurangkan hakisan tanah dan Kawalan Biologi dalam Meningkatkan
menjadikan tanah lebih subur. Kualiti dan Kuantiti Pengeluaran Makanan
1. Perosak tanaman mengakibatkan hasil
pertanian para petani berkurang. Perosak
boleh dikawal secara kimia menggunakan
racun serangga. Namun, cara ini memberikan
beberapa kesan seperti:
• Pencemaran air kerana sisa racun serangga
meresap ke permukaan tanah dan mengalir
ke sungai atau sumber air yang berdekatan
• Penggunaan racun serangga pada
hasil pertanian secara berlebihan akan

Rajah 2.12 Tanaman tutup bumi di antara pokok menyebabkan kadar penyerapan bahan
kelapa sawit muda kimia yang tinggi pada hasil pertanian dan
menyebabkan keracunan kepada manusia
– Menggantikan tanaman tutup bumi dan haiwan yang memakannya
dengan tanaman kontan seperti • Racun serangga bukan hanya membunuh
tembikai, keledek atau tomato untuk perosak tetapi turut membunuh serangga
menambahkan pendapatan bagi petani berfaedah yang lain yang merupakan agen
semasa menunggu pokok getah atau pendebungaan
pokok kelapa sawit mendatangkan hasil. • Pengunaan racun serangga yang berlebihan
– Menjalankan tanaman kontur di menyebabkan serangga perosak membina
sepanjang lereng bukit untuk mencegah ketahanan diri terhadap racun tersebut
T
hakisan tanah. menyebabkannya tidak berkesan lagi untuk
i
n
g
jangka masa seterusnya.
k
a
t
a
n
5

Rajah 2.13 Tanaman kontur di lereng bukit Rajah 2.14

232